[问卦] 味噌汤加糖是从何而来的 Soodesu PTT批踢踢实业坊

[问卦] 味噌汤加糖是从何而来的

楼主: Soodesu (brush) 2020-07-13 13:49:07

如题
我们家煮味噌汤时都会加入糖
我爸说这样才会甜不过我还是喜欢日式那种咸的
这步骤是从我阿嬷那里传下来的,阿嬷阿公都是屏东人
有人知道这料理方式是从何而来的吗
小时候不知道都一直喝现在才想到这做法好像哪里怪怪的
https://i.imgur.com/Quuinef.jpg

作者: james732 (好人超) 2019-07-13 13:49:00

一定是台南

作者: VVizZ (我很穷) 2019-07-13 13:49:00

台南人害的

作者: qq0101889 (Morning9487) 2019-07-13 13:49:00

台南阿

作者: wwvvkai (We do not sow) 2019-07-13 13:49:00

又是台南

作者: danorken (dan) 2019-07-13 13:49:00

又是你啊台南

作者: f17690815 (我恨阵头) 2020-07-13 13:50:00

甘甜啦

作者: love0504 (中坜方文山) 2020-07-13 13:50:00

楼下在哪里被肛

作者: a240daniel (GAGA HSU) 2020-07-13 13:50:00

祖先台南人

作者: qazqaz69 (三峡权志龙) 2020-07-13 13:50:00

台南

作者: shirokase (氧化钢刺) 2020-07-13 13:50:00

台南啊

作者: Roooz (Roz) 2020-07-13 13:50:00

台南人ㄇ

作者: love0504 (中坜方文山) 2020-07-13 13:51:00

水水想吃甜甜的吗嘻嘻

作者: glenmarlboro (月光米虫) 2020-07-13 13:51:00

咸苦的东西放一点糖甜辣的东西放一点盐提味我以为是常识....

作者: Vassili242 2020-07-13 13:51:00

我家煮味增汤都不放味增和盐巴改加糖和绿豆喝起来

作者: Roooz (Roz) 2020-07-13 13:52:00

煮萝卜也得放糖啊ㄏ

作者: Vassili242 2020-07-13 13:52:00

跟绿豆汤有点像

作者: svcgood (尘世中小书僮) 2020-07-13 13:52:00

被台南影响

作者: love0504 (中坜方文山) 2020-07-13 13:52:00

干那就绿豆汤啊

作者: Roooz (Roz) 2020-07-13 13:53:00

你家的我增汤很适合喝冰的欸味增汤啦耖

作者: Dirgo (静！) 2020-07-13 13:54:00

专业点的就直接做糖色了,加糖听起来就low了.

作者: derrick1220 (derrick) 2020-07-13 13:55:00

加味淋吧

作者: glenmarlboro (月光米虫) 2020-07-13 13:57:00

你在那玩糖我放一点砂糖老抽就完工了你慢慢玩

作者: ghgn 2020-07-13 13:58:00

台南

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