楼主:
LionKing (狮子王辛巴)
2020-06-29 22:02:56美国烹饪节目出现台湾人！搬大同电锅蒸猪血糕 “评审表情逐渐母汤”结果大逆转！
ETTODAY新闻云 记者萧采薇 https://star.ettoday.net/news/1748808?redirect=1
Netflix料理节目《美食狂想》将摄影棚打造成梦幻仙境，每集邀请素人厨师竞赛，拼厨
艺也拼创意。第二集“外带美食”的比赛中，其中一名参赛者是台湾出生、12岁移民美国
的蒂芬妮。她过关斩将进入决赛，最后还拿出大同电锅助阵。但当评审听到蒂芬妮正在做
“猪血糕”时，都露出不可置信的表情。
蒂芬妮在节目中表示，自己在12岁搬到美国，“食物”是她与故乡台湾的唯一联系。因此
在“外带美食”的最终挑战中，她决定做出台味和美式的混搭美食。端出五香炸鸡、甘梅
番薯条、酥炸花生酱麻糬，以及炸猪血糕热狗。
蒂芬妮端出大同电锅助阵，她拿出一罐猪血，并表示要做“猪血糕”的时候，主持人和评
审都露出不敢置信的表情。评审也直言：“结合台式和美式的风味，对蒂芬妮来说是件很
有感触的事，但对我们来说，可能大好也可能大坏。”
蒂芬妮将“台式炸鸡”爱用的五香粉，加到美式炸鸡中。同时以麻糬包裹花生酱、草莓酱
，甘梅番薯条也加入美式作法中的卡士达粉，至于猪血糕，则以美式炸热狗的方式用玉米
粉浆裹起，并加上香菜和搭配泡菜，乍看都是美式炸物，但灵魂中有着满满的台湾味。
“台味炸物”深深掳获评审的心，原本听到猪血糕后逐渐母汤的表情，也纷纷改口称赞：
“真的很好吃！”麻糬的口感也让洋人评审赞不绝口，直呼这些是：“疗愈美食。”
最终蒂芬妮也获得最后胜利，在开头就表示自己长大后“可以融合两种文化，不再为之感
到困惑”的她，也凭著对家乡味的怀念，喜极而泣接下象征胜利的“金苹果”。
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▲▼评审和主持人听到“猪血糕”后，都露出震惊的表情。（图／翻摄自Netflix）
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▲▼参赛者蒂芬妮是来自台湾的移民，她拿出大同电锅自制猪血糕。（图／翻摄自
Netflix）
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▲蒂芬妮以家乡味食物获胜，感动的喜极而泣。（图／翻摄自Netflix）
作者:
aclock (小峰)
2020-06-29 22:04:00看起来就是咸酥鸡啊
作者: j355187 (邱) 2020-06-29 22:04:00
这个厨艺厉害
作者:
joumay (怪怪的小其)
2020-06-29 22:04:00大同大... 等他们家自己内部搞定再继续唱吧
作者:
xiaohan (小英)
2020-06-29 22:05:00这是肥宅咸酥鸡啊
作者:
CYL009 (MK)
2020-06-29 22:06:00炸的还不行就可以去死了吧
作者:
oklagg (kevin)
2020-06-29 22:06:00能让外国人接受猪血糕很厉害
作者:
xiaohan (小英)
2020-06-29 22:06:00如果事先没套好，那来新鲜的猪血
作者:
hotsuma (*〞︶〝*)
2020-06-29 22:09:00美味狂想
作者:
Tenging (菜鸟)
2020-06-29 22:09:00套路啦 台湾猪血糕洒香菜哪有这么好吃
作者:
viable (《私人创作》)
2020-06-29 22:09:00看到血评审皮都绷紧了
作者: rookiecop 2020-06-29 22:09:00
都说不要香菜了
作者:
Tenging (菜鸟)
2020-06-29 22:10:00视网膜的香菜派对时间
作者:
viable (《私人创作》)
2020-06-29 22:12:00参赛者 拿起血 嘴角轻轻的上扬 眼睛直接对着评审
作者:
s910211 (我爱PTT)
2020-06-29 22:12:00没香菜，失败！
作者:
shadowfan (shadowfan)
2020-06-29 22:13:00好强！
作者:
sellgd (李先生)
2020-06-29 22:14:00没有花生粉 不要跟我说是南部美食
作者:
sellgd (李先生)
2020-06-29 22:16:00这部的英文是什么 Google不到Crazy Delicious
作者:
kkk1234 (Marylin4life)
2020-06-29 22:17:00光看菜色就很棒了
作者: coldqoo (.....) 2020-06-29 22:17:00
明明是美国人哪来的台湾人
作者:
kkk1234 (Marylin4life)
2020-06-29 22:18:00除了还没处理的猪血
作者:
sellgd (李先生)
2020-06-29 22:18:00应该是英国节目
作者:
nrxadsl (异乡人)
2020-06-29 22:19:00好饿！！！好好吃的感觉
作者:
saint01 (圣灵衣)
2020-06-29 22:20:00好
作者:
et134226 (YAMOTO)
2020-06-29 22:21:00上次嫌难吃的猪血在这里面
作者:
viable (《私人创作》)
2020-06-29 22:24:00在罐子中的猪血瞬间成slow motion的评审眼中轻轻往左晃在慢慢往右晃，里头血液波浪荡起了几滴血再落回液面，评审也从恍神中瞬间回神，掉回液面的血滴，一切依然跟没发生
作者: yeap193 (阿叶) 2020-06-29 22:24:00
还是..无法接受
作者: Ahao 2020-06-29 22:25:00
现蒸的好吃
作者: likejerrycat (詹姆斯兔) 2020-06-29 22:26:00
现做的猪血糕似乎有点可怕…
作者:
ccucwc (123)
2020-06-29 22:34:00大同电锅台湾之光啊啊啊
作者: yayaputin 2020-06-29 22:38:00
赞喔
作者: centra (ukyo) 2020-06-29 22:39:00
我的香菜呢
作者: mozo (mozo) 2020-06-29 22:46:00
好强 创意加实力
作者:
bll135 (洪大少)
2020-06-29 22:48:00台湾人就是挺
作者:
Cubeice (ss)
2020-06-29 22:51:00怎没臭豆腐
作者:
klm619 (what?)
2020-06-29 22:51:00赛门484该出一集啦
作者: ianhecox 2020-06-29 22:54:00
猪血糕称霸美国
作者:
miiac (miia)
2020-06-29 22:54:00有趣XD 很强耶
作者: shiwa 2020-06-29 22:55:00
欸不是 到底全台湾有几个人会自己做猪血糕啊
作者:
ymx3xc (U文多多)
2020-06-29 22:55:00想吃
作者: Lorran 2020-06-29 22:58:00
好厉害好想吃啊
作者: ajoe0909 (Joe) 2020-06-29 23:00:00
赞
作者:
MW1220 (老机型)
2020-06-29 23:01:00有加香菜 有50分，但重点是花生粉！有没有加花生粉啊！
台湾之光三小 人家就是美国人 只是有帮台湾文化代言难不成绿蛆喊个两声就能变香港之光了