Re: [问卦] 一碗好吃的牛肉面重点要在于?

楼主: king665714 (花生婶魔术)   2019-12-11 19:29:30
※ 引述《coga4712 (海森堡)》之铭言:
: 家里附近新开一间牛肉面店
: 一碗$120 想借机会问问
: 一碗成功的牛肉面卖点应该是在哪呢?
: 肉质?面条?汤头?
: 请大家提供意见让我稽查店家
: 些泄
最近三商巧福特价啊
原汁牛肉面79而已
原价多少忘记了
用餐时间一堆人在排队排到骑楼店门口
那个不是低标
应该是牛肉面最基本的标准
你去吃看看就知道了
面体部分
看运气 煮得好的还不错
汤头部分
可以接受 浓淡风味一般
牛肉部分
普普通通 但有股味道是别家没有的
那个价格
整体来说就是一碗中规中矩的
印象中原价好像也差不多
你吃到比他难吃的 那就真的不及格
如果比他好吃的 那就是平均之上了
大guy4J个样子
牛肉面各地域味道不同
汤底就有
兰州、川味、红烧、清炖、麻辣
面体更有
宽面、细面、刀削、拉面、圆面、扁面
我还是喜欢吃山东那种有劲道的拉面
但北方面食馆要看运气

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