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真空低温烹调法 （法语：Cuisine sous vide），又作低温慢煮法，在台湾又被称为舒肥法（为Sous vide的音译），是一种通过利用较低温度长时间加热的烹饪方法。
透过舒肥法可以保留更多肉品的原味
在法国料理很常使用
那如果先把烤懒叫用舒肥法处理过
再拿下去用火烤 让烧烤的味道散发出来
这样烤懒叫吃起来口感应该会更嫩
同时也能保留更多的懒味 吃起来香气应该会更完美
有没有舒肥懒叫的八卦？