爱叫外送注意！北市稽查美食外送业者近80%不合格
新头壳newtalk | 张嘉哲 综合报导│发布 2019.04.08 | 15:38
https://newtalk.tw/news/view/2019-04-08/230459
近来网络美食外送平台如雨后春笋般堀起，许多人宅在家就特别爱叫外送，台北市卫生局
针对Uber Eats、honestbee等6大网络外送平台及其餐饮合作供应厂商进行稽查，结果显
示，23家初查不合格，不合格率79%，且有9成为外送员卫生概念不足，将启动全员讲习。
卫生局食药科参议王明理指出，此次执行专案稽查Uber Eats、honestbee、Foodpanda、
有无快送、foodomo、Deliveroo等6大网络外送平台，实际稽查平台合作之29家餐饮供应
商，其中23家初查不合格，原因多数为不知道员工必须体检，没有任何传染性疾病才能从
事食品业，以及食材放地上、冷冻冷藏柜清洁不足等，复查均已改善。
也抽查6大平台运送的25份餐点，发现“餐点送达时间”都在黄金1小时内，“餐点送抵温
度”则在40到60度间，而冷热区隔措施、送餐外送箱清洁程度也没有卫生问题，但访问23
位外送员，却只有4人熟悉送餐卫生知识。
王明理说，为让外送员能熟知卫生知识，卫生局将从今年9月起开办至少10场次免费的“
网络美食外送平台从业人员食安讲习”，辅导平台业者、餐饮供应商及外送员做好食品安
全卫生。
另外，台北市法务局也将针对网络订餐外送平台业者经常被申诉的事由，检视各业者的服
务条款是否对消费者不公平友善，客诉管道不畅通、消费资讯不充分将辅导业者改善，辅
导计画预计从5月开始直到12月底。