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澎湖稽查烧烤店 5家没装除油烟挨罚最高10万
正值澎湖旅游旺季，继马公市“蛋黄区”涂销停车格、严加取缔违规停车后，澎湖县政府
将稽查重点瞄准露天烧烤店，昨晚有五家烧烤店遭澎湖县政府“营业场所公共安全联合稽
查小组”人员登门稽查，有店家未装设除油烟设备、有店家营业土地占用农地被要求拆除
违建等，当场被开出五张分别6至10万元的罚单。
澎湖县政府强调，露天烧烤店必须加装除油烟设备，通过油烟排放检测并改善各项缺失才
可营业，未改善前，禁止营业。否则加重罚锾，并断水断电。
昨晚清明连家首日，“凤姊烧烤”、“一品无烟碳烤”、“快乐牛”、“夏日碳烤”、“
太子碳烤”5家烧烤业者，不顾县府禁令，执意开门营业，因此在稽查后，陆续被开罚。
澎县府指出，“凤姐烧烤”店内座无虚席，业者虽装设集气设备，但吸力不强，环保局2
日曾要求业者改善后才能营业，但业者昨晚坚持开店营业，被稽查人员发现店内有8桌未
装空气污染防制设备，于周围即可闻到烧烤油烟味，并见烟雾散布，当场依法告发，处以
新台币10万元罚锾。
“一品无烟碳烤”则是完全未装设油烟集气设备，环保局同样依违反空气污染防制法第32
条第1项第5款规定，“餐饮业从事烹饪，致散布油烟或异味污染物”，当场依法告发并开
罚10万元。
“快乐牛”、“夏日碳烤”、“太子碳烤”虽然建筑物合法，已拆除违建，但仍未依规定
装设除油烟设备，环保局也依法开罚。其中“夏日碳烤”部分营业土地占用农地，未依规
定立即拆除，已违反农地农用规定，县府依法开罚新台币6万元罚锾。
澎湖县长赖峰伟上月18日，针对烧烤店散发油烟，影响当季居民生活品质，召集相关单位
研商解决办法，并将矛头指向露天烧烤店，雷厉风行，到目前为止，至少已经有6波以上
针对烧烤店进行联合稽查，不论市区或渺无人烟郊外，全无一家达到所谓合法标准，也让
旅游业与游客怨声载道。
有记者今日凌晨在县府新闻群组发问：“业界传言，网络社群也有暗示。指县府官员亲戚
在卖除烟集气设备。可有此事？或是县府会出面否认吗？”马上被县长办公室主任陈其育
否认，回说县府员工亲戚亦有人从事烧烤业，但县府并未因此停止稽查。记者追问“是否
有官员亲戚在卖除油烟集气设备？”遭驳斥“如果有，也与稽查行动无关”。（许逸民／
澎湖报导）
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