我肥宅啦
我的感觉跟我的经验啦
只卖一种东西会给人一种招牌菜的感觉
老板能集中专心准备一种料就好 客人也可以省下选择时间 省去客人选择性障碍的问题 老
板也能省下更多的成本
至于什么都卖的 反而什么都不精 不精就不好吃了 料也没办法准备太多 因为车子容量就那
样 东西多选择性障碍客人可能选一选就不买了☺☺☺
肥宅我的经验啦 跟一些庙口老摊贩的想法

什么都卖 人力成本太高 很快就倒店