[问卦] 火锅是最难卖贵的食物吗 ? passing PTT批踢踢实业坊

楼主: passing (0"_"0) 2019-03-18 14:07:05

大家好
通常高档的食材
都是需要高手级的厨师料理
才不会错过食材最适合的料理方式
但我刚刚去吃火锅
点了很贵的肉也点了很便宜的肉
经过我的大杂交煮法
感觉跟平价小火锅差不多
自助火锅店是不是很不适合走高级路线
就算食材很优也被客人给毁了??

作者: jennifer9647 (浅水王子) 2018-03-18 14:07:00

不会我很爱吃

作者: s820912gmail (MR S) 2018-03-18 14:07:00

蟹肉棒楼下肛门塞啥

作者: kawazakiz2 (轮蛇) 2019-03-18 14:08:00

就算真的给你A5等级神户牛，放进麻辣汤里味道也毁了

作者: haha98 (口合口合九十八) 2019-03-18 14:08:00

高档火锅就是要找有人帮你煮的特别是海鲜

作者: BILLYTHEKID (比利小子) 2019-03-18 14:08:00

你可以点个龙虾或鳕场蟹

作者: DIDIMIN ( ) 2019-03-18 14:09:00

照你这种主法一定浮一层肥油在锅子，超恶

作者: smalltwo (奖金猎人) 2019-03-18 14:10:00

不是火锅不适合走高价..是你不适合吃高价肉

作者: ginsengwolf ( ) 2019-03-18 14:12:00

大杂交是你用老二一次捅穿两种肉片吗？

作者: fish010435 2019-03-18 14:12:00

食材水煮不需要技术

作者: a27588679 (飞云) 2019-03-18 15:02:00

人的问题高价的很多

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