※ 引述《hoyumi (正版型男...无误!!!)》之铭言：
: 之前好像有个台南小吃的票选
: https://udn.com/news/story/7326/3650461
: 明明几乎观光客都知道的牛肉汤 居然输给了这个
: https://i.imgur.com/jelRGQS.jpg https://i.imgur.com/eUD4CKt.jpg
: https://i.imgur.com/VEKKJ1k.jpg https://i.imgur.com/8OEo0Gb.jpg
: https://i.imgur.com/w56gS10.jpg https://i.imgur.com/KPPNdYi.jpg
: https://i.imgur.com/jDBKLX9.jpg https://i.imgur.com/Pi5yk95.jpg
: https://i.imgur.com/Zj0gyOU.jpg https://i.imgur.com/Mc7EGoc.jpg
: 都不知道好吃在哪里的土魠鱼羹
: 这东西到底哪里好吃?有些还会加香菜
: 有没有八卦呢?
羹这种东西 从基隆到屏东有几百种作法 每个县市都不一样
比较没有特别的地方 就不讨论了
但土魠鱼这东西 就没像羹那么普遍了
小弟我第一次吃到土魠鱼羹时 整个傻眼 怎么比麦当劳鸡块还要好吃
当时是在云林吃的 我怀疑老板是不是有在麦当劳打过工
除了因为是鱼 所以口感和麦克鸡块不一样之外
其他不管闻起来的味道 和吃起来的香气 整个都是麦克鸡块的感觉
过没多久的时间 就看到国中生来吃
不过他们不是来吃面的 而是来跟老板单买炸土魠鱼块
以前当国中生的时候 放学会买炸物 但也只是买甜不辣 薯条 米血之类的
能让国中生来单买炸土魠鱼块 就可以想像这老板有多厉害
只可惜后来要再去找这家店 已经找不到了
之后换吃其他家的土魠鱼羹 却怎样也吃不到那个怀念的味道
由此可知 你可能没吃过好吃的土魠鱼块 才会觉得土魠鱼羹不好吃
把炸物放进羹里的 除了土魠鱼羹 丹丹汉堡之外
再跟大家分享一个也很难以忘怀的食材 鳗鱼
鳗鱼沾粉裹红糟下去炸 加在羹汤里 也是好吃到爆炸
谢谢大家