※ 引述《tetani (喵喵)》之铭言：
: 鸡蛋只涨价一点就哀哀叫买不起
: 这种人是不是都是废物鲁蛇
: 政府是不是该让鸡蛋涨更多
: 物价跟着升级，让跟不上社会进步脚步的废物被加速淘汰?
: 只会要台湾产业跟上升级的脚步
: 却不思索自己也要升级跟上世界进步的脚步
: 是不是标准的刁民?
小弟老婆家刚好在这个行业上
来谈谈今年的鸡蛋议题
2017年接连发生 戴奥辛 芬普尼
导致蛋价大跌至每斤21元
蛋价已经低迷 又遇上黑心蛋品、回收蛋、改标蛋等事件
2017 苌记X安蛋品
2018 元X蛋品
2018 义X金蛋品
一只蛋鸡呢 通常可以每天1颗蛋 一养就是2年
因为上述事件
2017年底到2018年 多半蛋农开始减养
不巧又遇上种鸡场的疫苗失效的病疫事件+823水灾
20年的蛋价反弹速度之快 就是这么来的
照理说 产销需平衡
蛋越多→价格越低
蛋越少→价格越高
2018年因为农X会强力冻涨至少3次 (什么因素不用我赘述)
说法是：体民所苦 维持稳定物价 (你们信?农民就不苦?)
那菜价 蛋价 大跌的时候要不要出来冻跌??
油价怎么不冻涨?岛民比较好欺负??
回归正题~
蛋价对于一般家庭民众来说 影响非常的小
除非你是做生意的店家
不然真的没什么差
这个现象完全道出台湾人“花大钱 省小钱”的劣根性
依照传统市场来说 鸡蛋 约10颗/斤
从 23元/斤(每颗2.3) 涨到目前的 46元/斤(每颗4.6) 好了
平均1天每人吃1颗*30天*2.3元涨幅= 69元/月(每个月多支出)
何况...一般人也没有每天吃蛋
一杯中高级饮料 低至50岚 高至星巴克 多少钱都舍得喝
有些人还天天喝呢
这种涨幅农X会说是为了稳定物价
一般消费者也以为这样 就少吃...?哇哇叫?
真的很可笑
另一个现象
有人提到去全O买洗选蛋 10颗一斤 42元
这是个睿智的选择 怎么说?
1.比传统市场便宜 (品质异常还可以退货)
2.洗选蛋 降低了沙门氏菌、大肠杆菌等风险
3.降低药残风险
以农场端来说 不可能做到完全无用药
至少台湾鸡农水准目前还是如此
大部分的业者不会刻意留出这样的蛋
可能施肥或者混入厨余之中转到其他生物链
不要惊慌 一般动物体抗生素约14-21天代谢掉
那么....少部分的药残蛋跑去哪里了?
传统市场 早餐店 夜市...
所以呢 感冒了 吃这些蛋感冒都会好(误)
上述这些有药残风险的蛋 洗选业者不敢使用
卫生单位都会到实体通路抽查
台湾人对鸡蛋的知识贫瘠
消费教育严重不足
另外 有人会问
为什么像顶X 全O现阶段会比传统市场低价?
洗选成本 人事 运输成本都加进去
竟然比传统市场低价???
去问问看 顶X 全O的生意好不好做
削低价格是获利的基本手段
所以最近 顶X 全O为什么缺蛋
因为业者宁愿把蛋拿去别的地方卖
也不想要赔钱做低价产品
碍于严重缺供会被罚款 所以意思意思补一点货上架
原本政府预计2020年要全面洗选
政策的本意要控管药残 生菌等风险
不得不说这政策势在必行 也对整体产业有升级作用
日前政策临时喊卡...跟几个月前那场战局应该有点关系?
好啦 说到这里
补个八卦
千万不要觉得蛋农是很低阶的行业
每天脏脏臭臭的
每个月的饲料钱至少都是在座各位的年薪等级(600K~2000K 依规模)
今年会比较好赚一点
只是...2017年的低价 也让不少鸡农血本无归94了
还有每天都要工作 365天全年无休
还要冒着中禽流感一次就赔掉身家的风险
希望以后大家多支持台湾的农产
别以农立国 什么都要仰赖进口
物价过高就进口来削低国产产品
那农民什么时候可以赚到钱?
可怜鬼岛农
愿2019国泰民安 风调雨顺!