1.媒体来源: 联合新闻网
2.完整新闻标题: 金门全面禁厨余养猪 吁中央解除猪肉禁令
3.完整新闻内文:
金门县今天起全面禁止厨余养猪，县府表示，各项检验证实金门县未受到非洲猪瘟病毒侵
袭，也未发生任何疫情，并非非洲猪瘟疫区；吁请中央解除金门猪肉与猪肉产品销往台湾
的限制。
县府发布新闻表示，为了杜绝非洲猪瘟传染途径，全县今天起全面禁止厨余养猪，辅导厨
余养猪户转用饲料，并协调环保局加强厨余回收及取缔非法使用厨余养猪。
县府建设处同时表示，农委会昨天召开非洲猪瘟中央灾害应变中心第4次会议，县府极力
争取地区产品解禁，但未获中央同意。对此，县府表达“强烈抗议”。
建设处表示，非洲猪瘟病毒生化特性对低温具有抵抗性，但不耐热，世界动物卫生组织（
OIE）专家建议，非洲猪瘟病毒可加热摄氏56℃70分钟、60℃20分钟后不活化或加热70℃
立即不活化，金门地区以猪肉作为材料的产品，如广东粥、烧饼、猪肉干、宴菜、封肉等
烹饪模式，烹煮温度远远高过安全标准，烧饼及猪肉干甚至高达200℃高温烘制，在这个
高温条件下，不会发生任何病毒残存，金门县猪肉及猪肉产品绝对安全。
金门县动植物防疫所所长文水成表示，中央毫不考量地区的产业经济命脉和消费者心理，
加上安检人员逐包、逐项检查相关特产，徒增民众消费困扰。
顾及地方业者及地区百姓权益，文水成指出，县府“强烈建请”中央应审慎思维重新考量
金门的脆弱产业生存，尽速解除金门猪肉及猪肉产品销往台湾限制措施，避免过度伤害金
门。
金门县政府表示，综观全县并不是非洲猪瘟疫区，更无任何疫情发生，中央断然强硬暂停
金门县猪只及猪肉产品输台14天，已违比例原则，无限上纲，民众及旅客不敢贸然登门消
费购买地区肉类特产，影响业者生计。
去年12月31日金沙镇田埔岸际一头海漂猪尸检出非洲猪瘟病毒核酸阳性后，金门县政府在
今年1月3日紧急成立“非洲猪瘟灾害应变中心”，协调各局处与相关单位采取高规格防疫
措施，预防非洲猪瘟入侵。
县府对非洲猪瘟疫病预防立即采取多项防疫行动，限制发生地点田埔E50据点半径3公里范
围内猪场移动管制，5公里内10个猪场进行访视、采样送验。
文水成表示，送验200分样品经过检测都是非洲猪瘟阴性，证实金门猪只安全无虞，金门
县未受到非洲猪瘟病毒侵袭，并不是非洲猪瘟疫区。而且，海漂猪尸发生地点位于岸际，
仍属于境外案例，并未实际进入地区生物链，对于生物安全是有保障的。
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