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鸡蛋批发价创20年新高 今天调升到1斤45元
2019-01-09 14:39
〔记者简惠茹／台北报导〕鸡蛋批发价格创20年新高，鸡蛋产地价格去年6月后一路狂涨
，从每台斤24.5元，今天已经来到36.5元，蛋商同业公会理事长高传谟指出，批发价一斤
42元实在撑不下去了，今天起调高到45元。
去年鸡蛋产地价格一路往上升，6月份鸡蛋产地价从每台斤24点5元涨至27点5元，7月又涨
至29.5元，8月续涨至31.5元，9月涨至33.5元后价格维持稳定，但是今天产地价格又往上
涨至 36.5元；高传谟指出，鸡蛋批发价一斤42元已经维持4个多月，今天调涨到45元。
高传谟表示，从2017年到2018年，平均每天鸡蛋数量都可以出货到11万箱，一箱约20台斤
，但是前年戴奥辛鸡蛋事件后，养鸡户因为销量大减，入不敷出开始减养，去年清明节种
鸡场疫苗又出问题，小鸡数量接不上来，后来8月中南部水灾又淹死几10万只鸡，供给数
量减少都在这时候显现。
除了供给减少，近期需求又增加，导致供给无法平衡，高传谟说，农历过年将近，食品加
工业者鸡蛋需求量大，加上天气变冷，消费者吃火锅也都会用到鸡蛋，到过年前批发价应
该可以维持在一斤45元，等年后看看鸡蛋数量，再试市场情形再做批发价的调整。
备注: 那这样早餐店蛋饼和小吃店鲁蛋会不会又涨了 ?