楼主:
ATND (金牌鲔鱼罐头)
2019-01-09 08:33:041.媒体来源:三立新闻
※ 例如苹果日报、奇摩新闻
2.完整新闻标题:新闻深一度／8成火锅“汤底粉”泡制 省时降成本
※ 标题没有写出来
作者:
Dinenger (低能兒)
2018-01-09 08:33:00哪个野鸡大学的教授，不要随便污蔑火锅业好不好= =没进过厨房就闭嘴
作者: downgoon 2019-01-09 08:34:00
成本降归降，价格可没在降的
作者:
Workforme (目標當個æ¥ç¸¾è½‰æ©Ÿè‚¡)
2019-01-09 08:34:00挖～～好意外啊 (′‧ω‧‵)
作者:
lolic (lolic)
2019-01-09 08:34:00当年鼎王一堆人说喝到天然的味道 ㄏㄏ
作者:
STi2011 (鸟王达)
2019-01-09 08:35:00推文小心喔
作者:
lolic (lolic)
2019-01-09 08:35:00鸡汤块事件爆发之后FOOD版出现删文潮
作者:
rockyegg (手里拿着小皮鞭)
2019-01-09 08:35:00所以用康宝鸡汤块的是业界良心吗 XDDD
作者:
Dinenger (低能兒)
2019-01-09 08:35:00知名连锁火锅的汤底都好棒棒，不可能干这种事好吗乱讲话小心告你
作者:
y30048 (ky)
2019-01-09 08:36:00谁还记得鼎王事件
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:36:00拉面店用最多啦 还一堆人捧
作者:
n61208 (Kershaw)
2019-01-09 08:36:00我的确不理解为什么有人很爱吃火锅
白痴啊。宝矿力水得粉就可以吃。方便面也可以吃。有差喔？智障
作者: skydog0119 (天狗) 2019-01-09 08:37:00
娃~~好多盘子阿
作者: kmshy (shy) 2019-01-09 08:38:00
当年鼎王一堆美食达人狂推 笑死
作者: kenro 2019-01-09 08:38:00
正常啊，谁跟你天天熬啊
作者:
peterw (死神从地狱归来)
2019-01-09 08:39:00等等火锅王就来打脸了
作者:
KaedeRed (KaedeRed)
2019-01-09 08:40:00有吃过火锅里放昆布，是真的还是假的昆布汤底？
作者:
getbacker (工作十年了啊.......)
2019-01-09 08:41:00康宝表示…
作者:
bibyy (比比)
2019-01-09 08:42:00粉也是可以很好吃很美食啊
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:42:00自己熬的很难赢粉泡的啦 以豚骨来说 你自己熬12小时试试看看会不会变成拉面店那种汤头 呵呵
楼主:
ATND (金牌鲔鱼罐头)
2019-01-09 08:42:00但有的店用粉泡 却强调是自己熬的 这样就不行吧
作者:
colan8 (′◎ω●‵)
2019-01-09 08:43:00鼎王 不就一堆死穷鬼在PTT乞讨汤底 看了真的令人觉得可悲
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:44:00熬个基础蔬菜汤底 再加粉调味 算不算熬的？
作者:
YummyMcGee (NBA我最è°æ˜Ž)
2019-01-09 08:45:00这不是常识吗
作者:
kerodo (kerodo)
2019-01-09 08:45:00一公升5元。超天然低
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:45:00如果算的话 当初鼎王不就是这样
作者: otld (自闭的过动儿) 2019-01-09 08:45:00
温泉都能用加热的了 为什么火锅不能用泡的
作者:
STi2011 (鸟王达)
2019-01-09 08:46:00整份考卷 只写10分 其他都枪手代写算不算作弊?
作者: alex00089 2019-01-09 08:47:00
调味料不都粉
作者: minicoke (GGcola) 2019-01-09 08:47:00
康宝不错喝啊
作者:
piece1 (...)
2019-01-09 08:49:00想到吃剩的汤底还可以卖就觉得好笑。
作者:
colan8 (′◎ω●‵)
2019-01-09 08:49:00方便面吃多的人 舌头思觉失调很正常 臭味剂=>美味
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:49:00一堆拉面名店都这样搞啦 名店喔 乡民捧到天上了
作者:
lolic (lolic)
2019-01-09 08:49:00不是不能用粉 问题是宣传写天然熬煮就是诈欺啊
作者:
milkkiss (milkkiss)
2019-01-09 08:50:00不是公开的吗
作者: bluu 2019-01-09 08:51:00
这不是秘密吧
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:51:00说难听点 台湾人重美味 劣币驱逐良币罢了
作者: LeehomLee (从不唬烂) 2019-01-09 08:51:00
王刚牌麻辣火锅底料
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:54:00况且宣传自己天然的根本没几家吧 都心照不宣
作者: purplebfly (紫翔) 2019-01-09 08:58:00
八成太少,至少9成以上
作者:
kducky (kd)
2019-01-09 08:59:00想也知道...
作者:
omage ( )
2019-01-09 08:59:00去日本一样一堆拉面店用业务用汤头啦
作者:
airlow (不存在的骑士)
2019-01-09 08:59:00欧美接受不了方便面跟臭豆腐不是因为天不天然吧~是口味呀
作者:
Mazinfans (forever young)
2019-01-09 09:00:00鼎X当然记得啊，从忠实客户变拒绝往来户
楼主:
ATND (金牌鲔鱼罐头)
2019-01-09 09:00:00日本也很多用粉泡的吗?
作者:
seuil ( )
2019-01-09 09:01:00日本进口的粉的确比较贵 下重本的才用舶来品
作者: VicOladipo 2019-01-09 09:01:00
做大量伙食一定这样啊 当兵姜汤也是用粉泡再丢几片姜
作者:
seuil ( )
2019-01-09 09:02:00日本节目盲测过 结果100%观众觉得粉泡的豚骨汤较好喝
作者:
colan8 (′◎ω●‵)
2019-01-09 09:04:00日本的方便面还是台湾带过去开启化工粉时代的
作者:
ksxo (aa)
2019-01-09 09:06:00没在喝汤的 料捞一捞就好
作者: xianyuyu (xyu) 2019-01-09 09:07:00
以后火锅业也会像手摇店分奶精和鲜奶对奶茶差异收费，现熬和汤粉差异定价
作者: kevabc1 (abc1) 2019-01-09 09:09:00
重点不是粉而是天然还是加工化学的吧.....
作者: xianyuyu (xyu) 2019-01-09 09:10:00
小火锅一锅300不是梦
作者:
headcase (仙人掌上的肥肥)
2019-01-09 09:12:00文组真的可怜 你吃的哪样不是化学成份？
作者:
Whitening (whitening)
2019-01-09 09:13:00自己有煮过高汤就知道跟外面火锅店差在哪理
作者: buddar 2019-01-09 09:13:00
火锅就是汤底 沾酱 食材新鲜
作者:
snownow (雪纹)
2019-01-09 09:17:00如果高汤粉没加奇怪的东西，那的确也是"天然"熬成的呀XD
作者: purin3333 (小波) 2019-01-09 09:17:00
拉面一碗没300 肯定都粉泡的~~~~~
作者:
hbj1941 (diy arcade)
2019-01-09 09:19:00第一天吃火锅？不是早就知道
作者: winiS (维尼桑) 2019-01-09 09:20:00
切仔摊60的面就能上大骨汤。就是一个良心问题
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2019-01-09 09:24:00日本拉面整只鸡牛骨又放小鱼干成本真的可以这样做？
作者: lessonone (Zaki) 2019-01-09 09:30:00
很合理啊,不然火锅店都倒光了赚什么
作者:
taidocky (taidocky)
2019-01-09 09:35:00没人吃火锅在喝汤的吧
作者:
nakaru (魔鬼藏在细微处)
2019-01-09 09:38:00不要说9成，满街火锅店有没有1%纯自熬的都有问题
作者:
rasaze (rasaze)
2019-01-09 09:39:00纯化学合成的反而很贵，重点你用粉泡汤底的还是收现熬的
作者:
kinghtt (万年潜水伕)
2019-01-09 09:39:00就算一锅/一碗300以上也都是用粉泡的居多
作者:
nakaru (魔鬼藏在细微处)
2019-01-09 09:40:00面摊就算有放大骨，上桌前还是会加味素
作者:
tokyoto (东京京都)
2019-01-09 09:41:00所以开火锅店很容易啊 掌握原料来源就好 汤头用粉泡根本不需要找厨师
作者:
kinghtt (万年潜水伕)
2019-01-09 09:41:00煮一锅汤要4小时,熬浓汤至少6小时 粉泡一小时内搞定...面摊那是顺便煮小菜肉料,没提供肉类小菜的面摊就没肉骨汤像连锁的馄饨面摊没提供嘴边肉之类的小菜,汤就很没味道
作者: jakcycoco (戴季央) 2019-01-09 09:46:00
这新闻很意外?
这好像大家都知道，反正你可以选择不要吃比标榜都自己弄的结果加鸡汤块骗你来得强
作者:
EggAcme (Egg)
2019-01-09 09:49:00真的很多 常常看一堆牛肉面店跟火锅店订购那个远远就超香的粉
作者:
sj4 (sj4)
2019-01-09 09:51:00开平是技术学院还是五专啊？
作者:
xhung (xhung)
2019-01-09 09:53:00鼎X以前加康宝鸡汤块 是不是超佛?
作者: lovejamwu (阿发我爱你!!!) 2019-01-09 09:54:00
这不是大家都知道.....
作者:
teaball (茶球)
2019-01-09 09:56:00怕就不要吃啊= =