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上下游 newsmarket
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0106非洲猪瘟》厨余养猪最后通牒，一周未合格者立刻禁用！
金门养猪场检验确认没被感染
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文／上下游记者段雅馨、林珮君
非洲猪瘟疫情来势汹汹，非洲猪瘟中央灾害应变中心今日（6日）针对连日非洲猪瘟疫情消息以及后续相应措施召开记者说提出说明。针对边境肉品拦护状况，农委会黄金城副主委表示，昨日于金门水头码头农产弃置所收集到的肉品，检验结果为阳性，目前检验出阳性的案例总共为10件，每件案例检出的时间间隔越来越短，被污染的肉来源也更广泛（昨日肉品来源为福建以及哈尔滨），这代表着中国疫情已是全面污染的情况，对于台湾如何防堵非洲猪瘟的考验也越来越严峻。
针对另一项防堵非洲猪瘟的重点─厨余养猪问题，农委会代理主委陈吉仲表示，将要求全台使用厨余养猪的业主向环保单位提出申请并完成检核，一周内未提出申请且合格的养猪场，将要求暂停使用厨余养猪，期望降低厨余处理所潜藏的风险。
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农委会代理主委陈吉仲（摄影／段雅馨
拦截非洲猪瘟阳性案例数量增多，中国旅客明显增加
因应疫情更加严峻，今日早上紧急召开应变中心第三次会议，农委会黄金城副主委表示，昨日金门水头取得的肉品，检验为阳性2件（目前检验阳性结果总共为10件），从开始检查至第一例出现的时间间隔为65天，第一例和第二例的时间间隔为13天，第八例为1月3日，而第九与第十例出现在1月5日，从时间上可以看出，被检验出是间隔越来越短、密集。
而被检验出的污染肉品来源更是愈趋广泛，昨日两例来自福建和哈尔滨，黄表示，从时间性和地区性来看，中国已经是全面污染的状况，绝对需要防范中国肉品来台。
黄金城表示，12月18日开始执行裁罚之后，罚款 20万件数总共为44件，全部都是中国来的旅客，在这之前，携带违规肉品入境的旅客国籍包含越南、菲律宾、中国等，但之后违规肉品的旅客皆从中国入境，黄表示，“这已经不是宣导的问题了。”
携带违规肉品外国旅客不得再入境
被问到44件当中确实缴交罚金的情形，黄表示，罚款当中包含了陆籍配偶和中国旅客，自12月18日开始进行裁罚，一个月内皆为缴交罚款期，需要至1月19日才能检视缴交状况。另外，其他裁罚金额低于 20 万的部分，属于国人身份的话会依照行政程序进行追讨，若为外国旅客之后不得再入境。其他措施将提到跨部会会议去讨论。
农委会副主委李退之表示，针对禁止入境的问题，需要跨部会讨论。内政部表示，对于恶意的情况会拒绝再入境。陈主委表示，将全面将加强边境管理，但再次呼吁中国也应该加强境内的管控。黄表示，过年期间会加强20名人力，协助整个查缉的工作。
厨余养猪户一周内未申请合格者，立即停用厨余
另外，厨余养猪问题是预防非洲猪瘟的另一大重点，陈吉仲再次强调，主要原则为“随疫情发展实施不同强度的应对措施”，从去年8月开始盘点全台养猪场的数量及状况，于12月联合环保单位正式确认全台使用厨余养猪的养猪场数为1776家，农委会要求这些养猪业者确实蒸煮厨余，12月15号也提出饲料补助和退场补助机制，提供业者由厨余转型为饲料喂养，降低未能确实蒸煮厨余而潜藏的风险，截至1月3日止，已经有239场转为饲料饲养。
陈表示，在所有使用厨余喂养的畜牧场当中，有向环保单位登记、并且拥有完整蒸煮设备的为357场属于较低风险，目前需要严格管控的对象，为剩下的1155场有使用厨余养猪的畜牧场，将要求这1155场畜牧场，需要通过环保单位合格检护的才能够使用厨余养猪。
陈直言：“白话点，这1155场若没有向环保单位申请合格检护，在一周以内，我们将以最快的速度，禁止这1155场厨余养猪。”除了严格控管厨余处理之外，畜试所也研拟出黑猪使用的饲料配方，业者可向蓄试所索取饲料并且领取转型饲料补助，借此辅导业者将厨余喂养转型为饲料，减少业者的冲击。
环保署：列管合格357大养猪场，均确实执行厨余高温烹煮
农委会主秘张致盛表示，环保单位列管合格的357场养猪场，平均饲养头数为每场1000 头，经实地了解状况，这些规模较大的养猪场皆确实执行厨余高温烹煮的处理，规范中厨余蒸煮需要温度90度并且持续蒸煮一个小时，经实地探访状况表示，这些养猪场大部分会将厨余煮沸腾至100℃并蒸煮超过一小时，并且加盖闷熟，安全无须担忧。中兴大学兽医学院教授简茂盛教授也表示，厨余如果经过高温且一定时间的烹煮，基本上内含病毒的风险是微乎其微的。
陈吉仲表示，行政院明天将会召开跨部会会议，后天将与22个县市进行实地执行的讨论会议。今日的决议其实就是回应养猪青农的诉求，目的是将非洲猪瘟的风险降至最低，其更具体的执行措施，在未来的一周内会陆续提出。
金门养猪场经检验未被感染非洲猪瘟
针对去年底金沙镇田埔岸际沙滩发现海漂猪且验出非洲猪瘟病毒核酸阳性，农委会于3日起暂停金门肉品输台14天以及对周边猪场进行移动管制和采样监控，今（6）日所有检验结果出炉，皆呈非洲猪瘟阴性反应。
对此，金门动植物防疫所（简称“金门防疫所”）所长文水成表示，发现地周围五公里内的八间养猪场在采样后，非洲猪瘟检验结果为阴性，代表金门猪只健康无虞，明天会向农委会提议可提早解除对养猪场移动管制（共一场）和肉品暂停输台之限制。
金门防疫所：勿因恐慌影响金门肉品买气
文水成表示，金门猪肉屠宰前检验向来严格，牧场饲养著猪只要先通过三个月的口蹄疫监控、再独立饲养28天隔离检验，进行血清和病毒学检测，确定无虞才能输台，每年输台的生鲜猪肉就有10吨，以输台价格每公斤200元计算，至少就有200万产值，且这还不包括广东粥、烧饼、猪肉干、香肠等伴手礼市场。
文表示，希望政府可以基于风险高低行不同阶段的管制，所有管制也都要有配套，要让金门产业、每个面向都取得平衡，“不然14天管制还没到、又有一起海漂猪，是不是（暂停输台管制）就要无限上纲一直下去？这样没完没了。”
金门加强内控防疫
金门与中国距离如此靠近，防疫作战不可轻忽。文水成指出，金门辖内共有68场养猪场（1.1万头猪），其中有28场使用厨余喂食（2000头猪），上周五已邀集当地养猪业者开会讨论，最快下周就可以全面禁止金门使用厨余养猪。至于原先养猪场能消化的厨余又该何处去？他也说，已经和环保机关协议，会有紧急应变措施，由环保人员集体回收、送进堆肥场。
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5.备注:
不晓得来源和不合格，但很用心整理跟报导，不行的话再请板主删文
重点整理一下
1. 原本各国都有旅客会带肉品，加强执法后只剩中国客。
2. 裁罚金额低于 20 万若为外国旅客之后不得再入境。(应该直接遣返吧
3. 过年期间会加强20名人力，协助整个查缉的工作。
4. 厨余养猪户一周内未申请合格者，立即停用厨余。
5. 金门养猪场经检验未被感染非洲猪瘟。