※ 引述《q2203649 (卖抠~)》之铭言：
: 如题
: 尼哥猪瘟就在家门口徘徊了，我们台湾却还不禁止用厨余养猪，这根本是每天拿有疑虑的
: 饲料投给猪吃，哪天爆了都不知道。
: 为什么明明知道是防疫漏洞却没办法禁止呢？是猪特别爱吃菜尾？还是猪跟猫猫一样不喜
: 欢吃乾乾呢？
我也想知道，所以刚找一些资料，主要是下面的连结，以及其他零散的资料。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/115383/
1. 非洲猪瘟可能造成2000亿以上的损失，以及大家没有猪肉可吃、猪肉涨价。
2. 根据中国资料，有3成是经由厨余传染。(其他途径如猪分泌物、带病毒的蝨)
3. 每年销往养猪场约44万吨厨余，占全国厨余70~80%。每吨可卖500元
4. 如果不卖给养猪户，每吨清运费2000~3000元。
餐厅每月成本约增加12000元(当然势必转嫁到消费者上)
5. 堆肥以外的焚化，目前对焚化场会增加负担，但还不致于是大负担(每日441吨)
6. 目前约12%猪用厨余养，主要分为三类：土黑猪(20万头)、大黑猪(黑猪改)、白猪。
其中白猪和大黑猪可用饲料养。
黑猪由于养成时间1年，是白猪2倍长，所以用饲料会贵很多。
而且土黑猪若用饲料养，肉质较差，甚至此产业可能消失。
目前已知台中90%是黑猪，新北也有6.5万头黑猪。
7. 12月起补助厨余改饲料业者，每头一年补助2200元。
搭配自愿性退场机制，给予离牧者最高618万元补助费，
另外还有20万-50万元的退场奖金
8. 厨余养猪业者约3%是没有蒸煮设备的。
我试算了一下：
额外产生的费用来说：由上述数据，假设44万吨厨余改由环保处理，20年会多出264亿。
如果全部12%猪都补助饲料费，20年多出285亿。
二者相加为549亿，当然549亿<2000亿。
漏失机率来看，假设要求厨余煮熟，有X+3%的业者无法遵守。
全面禁用厨余养猪，有Y%业者无法遵守。
Y还是存在着。虽然一般来说Y<X+3%，但是这也很难说。而且厨余可能只占了传染源3成。
付出了数百亿的成本，也不能保证猪瘟进不来(只能降低机率)，还可能造成以下的问题：
小吃餐厅涨价、土黑猪产业可能就此消失、增加焚化炉负担。
由此可知并非Z>>>>>B，而是Z略>B。所以全面禁用厨余养猪这一步不是很容易走下去。
另外，大家还是要减少浪费食物、或者尽量将厨余沥干减少重量也较容易焚烧。
政府虽然没有决定马上全面禁止厨余养猪，但也正在辅导转型，
但可以预想的是日后吃厨余的猪会减少，先前这些猪替大家处理了75%的厨余量
未来少了牠们，大家的厨余就会造成小吃餐厅和环保处理的负担。
造成的厨余愈多，小吃涨得就愈凶、自己缴的税也愈多被拿来处理厨余。