※ 引述《MayorKoWenJe (中国台北台北市长柯文哲)》之铭言：
: 康富户说，大家明明都知道厨余是非洲猪瘟传染途径之一，但政府却做不到全面禁止厨余
: 养猪。就他侧面了解，小规模养猪户都愿意配合政府补助，转用饲料养猪，但政府却无力
: 招架厨余盘商的施压，未能即刻禁止厨余养猪。他表示，个人也不是要政府去逼死那些厨
: 余盘商，政府应把厨余导向发电、制造有机肥，让厨余发挥再利用的空间，“接下来，台
: 湾能否成功防堵非洲猪瘟，就看政府魄力和能力了！”
对猪农来说，吃饲料吃厨余都是吃，哪边便宜、安全就选哪边。可是对厨余来说，
养猪是最重要的出路，不给猪吃了，就换厨余处理爆掉了。
厨余有生、熟两种，生厨余大部分都做堆肥去，争议不大。熟厨余特别是一般家庭
收来的，因为来源混杂，堆肥过程很难抑制臭味。
如果把熟厨余当成垃圾处理，台湾现在几乎都以焚化处理垃圾，很不巧熟厨余是焚
化炉的大敌！焚化过程中如果进料含有氯，很可能会生成戴奥辛，必须持续高温让
戴奥辛分解后再排出。熟厨余一定含氯，而且很不巧，熟厨余水分高，投入焚化炉
会立刻让炉温降低。二十多年前决定用焚化处理垃圾时，为此环团抗争很久，最后
的妥协就是政府回收厨余，尽量不让厨余进焚化炉。
如果决定不给猪吃厨余了，农业县还有机会找到土地堆肥或掩埋，都会区就完了。
而可怕的是都会区制造的厨余，遥遥领先农业县。这也理所当然，北北基人口几乎
是云林的十倍，制造的厨余当然也是十倍。
站云林猪农的立场，猪吃饲料就好了。可是全台湾那么多厨余，要重新建立处理体
系也是大问题。农委会只先要求一定要高温蒸煮，也是有多重顾虑。
不然问问台北市长，为了防止非洲猪瘟透过厨余传染，台北市自行处理厨余如何？
他也会吓一跳，怎么这也有他的问题。当然有，全国就台北市最没能力处理厨余。
其他五都都是有农业区的，台北市能埋在阳明山还是关渡吗？

赶快禁止喂厨余吧 猪肉涨价是必然的 难道宁愿都中奖

拿去养黑水虻

如果厨余不能进焚化炉，那像日本这种用饲料喂猪的国家厨余是怎么处理的哇？

快禁吧 不禁让猪瘟近来 厨余还是无解

禁也得想想厨余去哪里...

还好吧 北市付钱阿 一公斤10元请外县市埋

量这么大 怎可能埋XD

做成杂菜汤一碗卖150 光排队就排到脚软 潮

政府快推行黑水虻产业，这种昆虫真的很猛

美国表示...

颗颗 你以为烧其他东西不会有氯的问题吗，不是烧不烧的问题，而是根本没热值。怕就现在快点买好菌然后挖地做堆肥然后耕作豆类植物性蛋白。

日本会家庭会购买处理厨余的设备，店家则会交给清洁公司处理，人家有自己的一套管理方法，台湾在这一块根本弱到不行

全世界都有厨余, 就台湾有问题而已的意思吗

确实熟厨余很难处理 做豆腐的豆渣都是喂给猪吃了以前猪农是免费跟你收豆渣吃 现在你要付钱给他帮你处理厨余会有臭味 吃饲料简单也比较好

原来困难点出在厨余处理

之前赖清德希望地方（云林）能够听中央指挥，就是怕立刻禁止喂厨余会害厨余处理爆掉

日本家庭流理台会有厨余绞碎机，直接绞碎流进排水管

昨天才看到公视之前的节目，介绍黑水虻的幼虫什么厨余菜叶都吃，又内建抗生素不会传染疾病；幼虫养肥可以拿来养鸡养鱼。似乎很完美。