这个习惯确实跟穷人、节俭有很高的相关性
且听我道来
一个好吃、味道鲜明的东西
一直连续吃，也一定会有吃腻的问题
把一整份的主菜一次吃掉，
后半部分就会受到边际效应递减，而变得没原先那么好吃
所以配菜、配饭、餐边饮料等等都是拿来交替食用的，
让你口中的味觉感受充满变化
维持对主菜滋味的敏感
如果把一份三宝饭的烧鸭叉烧都留到最后一次吃
最后反而会觉得油腻恶心
那么为什么有人就是习惯最后才一次吃完主菜?
这大概是内心的自我暗示
可能小时候常不能如愿吃到炸鸡腿、鸡排之类的东西
一直维持着主菜很珍贵的想像
久久才吃一次，不愿意让主菜被其他东西的味道所干扰
尽管这样会让整份餐点的体验品质下降 (也可能并不自知)
不过却能满足内心里面一块小小的空缺
到下次吃饭还是维持一样的模式
以上是一般人的状况，肥宅例外，不属于常识范围
※ 引述《CHANYII (圈一)》之铭言：
: 中午跟朋友一起吃饭
: 被朋友问说怎么不吃鸡腿
: 我说我都留着最后才吃
: 一定先把饭菜吃完才吃主菜
: 全部人用惊讶表情看我
: 我还以为很多人这样
: 有乡民也是主菜留最后吃吗？