Re: [问卦] 彰化肉圆哪家最道地阿

楼主: O97 (097-最近有时无法打中文)   2018-11-18 20:28:28
※ 引述《brucewaynee (Bruce Wayne)》之铭言:
: 安安
: 小弟今天晚上莅临彰化,路上暗暗的,机车一堆,好不热闹!
: 想请问大家到底哪间肉圆最道地!
: 谢谢大家!
是彰化市还是其他乡镇?
还有你吃硬的还是吃软的?
北门和阿三都是酥脆,建议现场吃,打包的话会变硬
如果想吃更硬一点的,可以吃彰化肉圆,我十几二十年前吃过几次,
硬到家!但牙齿要够好,下巴要很有力才行。不过我快十年没吃这一
家了,不知道现在是否仍然保持硬派的作风?
那些年,我们一起追的女孩有去拍的那家阿璋软软QQ,当场吃或
打包带走皆可,要注意,不是阿章哦,虽然后者也是老牌子,不是冒牌,
但我没有去吃过,名气也比较小
彰化市的肉圆一般是用太白粉做的皮,还没有炸之前半透明
北斗肉圆则是用米磨成的粉做的皮,未炸前不透明,口感和前者不一样,
后者我吃的不够多无法比较

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