: 推 Atilina: 这猪瘟的病毒无法靠加热杀死，是非常顽强 1.34.65.235 11/12 17:10
: → Atilina: 的病毒，所以就算只是厨余也能感染 1.34.65.235 11/12 17:10
其实照国际卫生组织披露的资料，
这个病毒加热是杀的死的
依据世界动物卫生组织(OIE)专家建议，
非洲猪瘟病毒可经直接日照5至9天、加热56℃70分钟、
60℃20分钟后不活化或加热70℃立即不活化。
问题在于，这个病毒存活力太强的，(晒太阳都要建议5天耶)
肉品加热当下的确是灭菌成功，
但是如果你处在一个四周都有病毒残留的地方，
肉品灭菌完又被"再污染"，有没加温杀菌过都白搭，
所以我之前一篇才说，中国那边的加工厂没有整条产线全部停机净空消毒，
说他们的加工成品不会有病毒，
你相信吗?
只要有处理一任何一头有病毒的猪，整个产线就被污染了，
就算你后来用的肉都没病毒也是一起中标