我自己辛苦买了鸟眼辣椒100g
糖1包 水700cc 蒜头4颗 盐巴2茶匙
然后自己做辣椒酱
我穿全身防备衣去切辣椒 果汁机花了8次辣椒成泥
加入糖和蒜头再混入辣椒泥去调味
结果一调味就走味了 调不出狠辣却辣中有甜的感觉
我看成份是水最多 所以我一来水全下了
然后我加辣椒只是愈来愈辣 但是indofood的辣椒酱
ekstra pedas 是 很辣中富含的美味的甜感觉
宛如东泉辣椒酱的鸟眼辣椒版本
而我辣椒酱是很辣死甜的辣又有臭味
有没有我的辣椒酱哪里失败的卦?