蜂蜜柠檬有神效？营养师打枪：酸＋甜只有这可怕后果
2018年11月11日 13:31 中时电子报 陈俪方、蔡孟哲
在台北市长电视辩论会上，蜂蜜柠檬水意外成焦点。台北市长候选人吴萼洋结论时说，为
解众生苦，以自身经验，推广蜂蜜柠檬水，但遭营养师打脸，因为又酸又甜，只能导出一
个结论，就是“蛀牙”。
马偕营养师赵强说，柠檬就是一种水果，太酸无法单吃所以要加糖，虽然把糖换成蜂蜜，
但蜂蜜也是一种糖，是游离糖的一种，世界卫生组织已警告过，要小心游离糖的甜蜜陷阱
。对于游离糖的摄取量，建议不宜超过每日总热量的10％，降低至总热量的5％以下，才
能有效预防蛀牙及肥胖。
营养师说，柠檬的酸加上蜂蜜的糖，又是酸又是甜，结论就是非常容易导致蛀牙，所以蜂
蜜柠檬就是一种饮料而已，不要多喝，1天1杯250c.c.就差不多了，喝东西还是白开水最
好。
至于柠檬，就算是一种水果，那也是一天1大颗或2小颗份量就够，台湾水果那么多种，选
择尽量多元化，不要只吃柠檬一样。营养师也说，柠檬虽然含有维生素C，但很多食材所
含维生素C比柠檬还多，没有常吃柠檬的必要。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181111001481-260405