明明有专板，还是来回一下废文
前两天作的一道菜
菜名：鸡胸豆腐汉堡排
备料：
Costco鸡胸肉一包
约与肉约等重的板豆腐
洋葱一颗，葱。
蛋一颗。
调味料：酱油,米酒,味醂
冷压初榨橄榄油，共使用约10ml
锅具：平底不沾锅
做法：
1. 将板豆腐用重物把水压出。
2. 设法将鸡胸肉弄成鸡绞肉。
3. 洋葱切成小小丁，切葱花。
4. 将前面备的料，别忘了蛋，
混在一起加入调味料为肉团。
5. 弄成一球球下锅煎。
Tips ：没煎到定型前别试图去翻面，易散
这样大概可以作16个排
算上煎它的油
平均每个排约50-54大卡
低碳水、低脂、低钠
高蛋白、高膳食纤维
饱足感很够
配菜：Costco的冷冻蔬菜、黑木耳
https://i.imgur.com/sl3jpt4.jpg
因为有洋葱丁，口感鲜甜多汁
不会有一般印象中鸡胸肉的干涩口感
6片排+300g左右的菜，食量大的也可以吃撑，热量不超过400大卡
注记：添加一些荸荠，口感应该会更好
不怕钠摄取过多，添点照烧酱应该很对味
※ 引述《juzowa (喔是喔)》之铭言：
: 安
: 小弟最近晚上常常在看王刚的做菜影片啦
: 不过啊
: 看那个做菜的用油量 感觉都是用加仑在算的
: 也让小弟思考了一下
: 发现好像好吃的菜几乎油都不会少到哪去欸
: 就连汤之类的
: 上面那层油也是美味的关键
: 沙拉就更不用说了
: 凯撒千岛酱都是用油调的
: 所以想问一下大家 有什么菜是少油又好吃的吗？
: 我很好奇！