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中时
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国际厨艺赛 景文2银10铜
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台湾厨艺美食协会与景文科技大学于8月24日至26日连续3天在景文科技大学隆重举办“2018年台湾国际厨艺美食挑战赛”（TCAC, Taiwan Culinary Art Challenge），景文科技大学餐饮管理系学生荣获2银10铜佳绩。
台湾国际厨艺美食挑战赛大会聘请来自德国、韩国、新加坡、马来西亚、台湾、香港、澳门及大陆等地区的评审团，吸引超过600位参赛者竞技厨艺，共襄盛举，此次赛事分为竞赛与艺术展现部份，竞赛项目包括中西餐厨艺、厨艺艺术类别冷展示、烘焙工艺艺术类、团体现场蔬果雕刻等。
经过3天密集赛事，在世界厨师协会指导下，评审团专业严谨的评审制度及讲评，让青年参赛者获益良多，景文科大的环境设备与亲切的服务团队，也让与会者印象深刻。这场赛事，不仅提供台湾青年厨师们竞技厨艺，一展高下的机会，亦让来自不同国家与地区的职业厨师与年轻学子们看到景文科大观光餐旅学院在台湾餐饮厨艺教育的努力。
台湾厨艺美食协会于2012年正式加入世界厨师协会（WACS,The World Association of Chefs Societies）参与国际厨艺组织，协助WACS的各项活动及办理国际厨艺竞赛。
景文科技大学餐饮管理系老师何育任，身为台湾厨艺美食协会常务理事，今年特别争取第3届台湾国际厨艺美食挑战赛在景文科大举办，也是景文科大首次与台湾厨艺美食协会共同主办国际厨艺竞赛。
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