世界睾丸烹饪大赛登场！　各国厨艺好手齐聚料理“蛋蛋”
三立／综合报导
塞尔维亚本月2日举办第15届“世界睾丸烹饪大赛”（World Testicle Cooking
Championship），吸引逾20个团体参加，参赛者们在森林里搭帐篷、用柴火烹煮炖菜，共
同角逐“蛋蛋杯”（Ball Cup）冠军。
综合外媒报导，塞尔维亚的乡村近日挤进了，各地专业厨师及业余料理好手，为各式各样
的“动物睾丸”烹饪成垂涎三尺的美食，包括春卷、普罗旺斯炖菜和咖哩等料理，让不少
老饕翘首以待。
参赛队伍需经过3名评审，以用“蒙眼”的方式来品尝创意料理，获得最多赞赏队伍，将
勇夺“蛋蛋杯”冠军。一名来自澳洲的评审欧布莱恩（Philomena O'Brien）表示，“有
些料理的味道非常神奇，但冠军也真的出人意料地厉害。”并笑称：“要从中选出最好吃
的“蛋蛋”料理，是一件重责大任。”
最终比赛由塞尔维亚队胜出，得奖人是一名在巴黎经营餐厅的菲普利斯（Philippe），他
和其他4名团员合作完成的4道料理，包刮“鹅肝配牛睾丸”，以及巧克力“咸睾丸”等获
的评审最高赞赏。菲普利斯表示，“以法式烹调法处理睾丸是挺有挑战性的。”
报导指出，世界睾丸烹饪大赛是由塞尔维亚厨师埃罗维奇（Ljubomir Erovic）创立，他
曾出版过的食谱The Testicle Cookbook：Cooking With Balls（睾丸食谱：蛋蛋入菜）
，声称它有壮阳效果。
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▲“蛋蛋”上菜了！睾丸烹饪大赛登场。（图／翻摄自推特）