三斤母猪肉可以拿来做蒜泥白肉，因为母猪肉没有猪肉的臊味，简单汆水之后配上蒜泥酱能
够最大程度的展现猪肉的美味。
或者有可以拿来做东坡肉，三斤母猪肉切正方形分三等分，简单油煎之后绑上咸草
避免鲁的过程让母猪肉变形，水、老抽、绍兴酒、姜、葱，最后再一点冰糖，卤制3小时后
放隔夜，三斤母猪肉有了最华丽的转身，成就了东坡肉。
三斤母猪肉，价贱如粪土。 富者不肯吃，贫者不解煮。 慢着火，少著水，火候足时他自美
。 每日起来打一碗，饱得自家君莫爱。
供你参考- 食谱 三斤母猪肉。