※ 引述《ckckcck5577 (一堆神经病)》之铭言：
: 很多餐厅都有收服务费
: 可是每个月的盈收一定是不一样的
: 代表服务费收到的也不一样
: 可是服务生薪水好像没什么变动
: 餐厅真的有把服务费转移到服务生身上？
: 如果没有，凭什么收服务费？
我们餐厅蛮特别的
的确是把服务费全部发放给每一个员工
而且我们的服务费不是强制收取10%
而是每一桌客人只收20元
客人可以选择要不要给
https://i.imgur.com/nGWf7Yk.jpg
当初会想增加这个新制度
第一
是想知道台湾的消费者
当可以自由选择给予服务费时
愿不愿意因为外场人员的亲切服务或体谅辛苦
给予20元的鼓励
第二
外场人员也可以经由客人的勾选肯定
得到成就感（他们真的会开心一整天）
这制度实施了一年多
愿意给的客人比例大概将近3成
可能台湾人比较没有像欧美给小费的习惯
但我们发现其实有越来越多年轻人
认同我们支持我们这个想法
之前也有网红部落客
说我们是变相涨价都是假的
https://i.imgur.com/I01V6FE.jpg
我发誓100%绝对用于回馈所有员工
也有妈妈点完餐后跟我们柜台人员说
我觉得这个服务鼓励金很好
希望你们可以一直推广下去
谢谢你们
听完心里真的暖暖的
当然内场的餐点品质把关也很重要
所以内外场都可以依照每月工作时数比例发放
只是外场毕竟是第一线服务人员
所以比例会再高一点
我们不会因为有这笔奖金加给
就调降人员的薪水
基本上每一季每半年都会做薪资的调涨
目前我们三间餐厅都有实施这个制度
两间在一中，一间在逢甲
欢迎大家来帮员工加薪XDDD