: 推 chunfu: 求金牛角店家名 36.228.251.188 07/05 09:28
创始老店是市场里的福美轩，进去市场里问就好；
大同路上的三角涌是从老店分家出来的，在接近安溪国中的中正路大同路口附近，
也勉强称得上是创始老店的系统店，不过好像比福美轩还受欢迎一点，
以前的印象是三角涌的比较脆，福美轩的比较绵。
以位置来说福美轩的在城区（三峡河以北、复兴路以南的一片密集住商区），
三角涌就比较偏，在往山区方向的路，不过相对好停车。
其它路上一堆的就是跟风的others了，都是看金牛角出名以后如雨后春笋冒出来的，
类似台中的太阳堂“们”（太阳堂、老太阳堂、太阳堂食品、太阳堂糕饼、大肠堂等）。
不过金牛角们比太阳堂们好一点就是至少没像太阳堂们这样直接剽窃人家的名字，
台中的太阳堂们真是经典保留了台湾山寨抄袭起家历史阶段的缩影。
谈回金牛角，其实不一定要迷信两家正牌店，others不一定就没有买的价值，
因为常常比两家正牌店还便宜一点，而且有的也是有令人惊艳的表现，
基本上，城区（老街、祖师庙、三峡桥、中心街道）上的几家都不错。
另外有一间很臭屁的叫康喜轩，分店开了不少在全台湾吧，
而且还弄了各种口味，卖得感天动地的贵，不过个人认为那是邪魔歪道，
金牛角就是应该吃原味的酥香脆，弄得包这个涂那个的软绵绵像面包简直闲得蛋疼。
（重点是，贵！）
个人是推荐中正路往南行快要接近山区的右手边（西侧）的弘味轩，
脆得像饼干一样，虽然店的位置很偏，但是还不赖。
就可惜这十年来涨价了好多（约三分之一），没买过不知道其它的店是不是也如此，
之前在那附近工作常常买，后来十年没去买，去年刚好有事经过去买，把我涨哭了。
不知道今年有没有再涨，唉，老饕生存不易。
讲到金牛角，对三峡的满满回忆就涌上来，可惜实在是太偏远了，又是在西南方，
住东台北的人要横跨整个台北盆地才能到，真是几年难得去一趟。