三立
倒闭潮？！台北必吃麻辣火锅 詹记南京店吹熄灯号
记者简佑庭／综合报导
台湾餐饮业似乎进入寒冬，日前开业15年的名店馥临港式火锅才宣布结束营业，今（20）
日被誉为台北必吃的老字号麻辣火锅詹记，也在粉丝团公告将于7月底熄灯，让许多粉丝
感到傻眼。
开店超过20年、拥有大批粉丝的詹记麻辣火锅，是许多台北人必吃的麻辣火锅店之一，招
牌的鸭血更被香港美食杂志评为“全台北市最好吃的鸭血”。不过詹记并不是永久熄灯，
业者在粉丝页表示，由于南京店因租约到期，最后一天营业日为7月29日， 当日最后收客
时间19:00。此外，已经找到新的地点，预计在7月初公布。
https://goo.gl/dhG5qY
▲图／翻摄自詹记麻辣火锅南京店粉丝页
粉丝页公告全文如下：
各位詹记的老朋友、新朋友：
谢谢大家，愿意陪詹记走过这些年，拥有你们的支持也才能让詹记更专心在汤头上、食材
上的进步！！！
希望我们的努力
没有让各位支持詹记的饕客们失望！
但很遗憾地，我们因租约到期的关系
要跟支持我们的朋友说声抱歉
詹记麻辣火锅-南京店将熄灯跟大家说声再见了！
今年7月29（日）将是南京店最后一天营业
（ 当日最后收客时间19:00 ）
“再次谢谢各位朋友和南京店一起创造这么多美好的回忆！”
当然詹记也不会让各位失望，我们已经找寻到新的地点！
新的计画准备工作也正如火如荼的展开当中
7月初会在粉专上跟各位分享更多的消息～！
期待！
期待与您再碰面的那一天！！
能再次感动您味蕾的那一天！！！
詹记麻辣火锅 敬上