Re: [问卦] 为何品质好的牛排拿去炸是浪费食材?

楼主: IntelC2D (有情皆孽,无情太苦。)   2018-05-31 17:29:07
※ 引述《MADUMA (水彩)》之铭言:
因为对不会料理的人来说,水煮不一定好吃,时间又久;用炸的最懒,好吃又简单,食物
透过油炸方式烹饪,很快就熟,且对木舌来说反正吃起来都差不多,
能吃、快速,就够了,像英国的炸鱼块,你根本只是在吃酱...
但油炸的东西容易致癌、摄取过量脂肪,不建议吃多。
牛肉这东西,水煮还OK,牛肉汤、牛肉面,外面吃、自己煮,都尝过~
https://i.imgur.com/32AGnyb.jpg
但还是用煎用烤的,最好吃、实在。
https://i.imgur.com/OjbgLkE.jpg
https://i.imgur.com/9ngZOH6.jpg
https://i.imgur.com/Xmf65BT.jpg
https://i.imgur.com/ixWkDRm.jpg
https://i.imgur.com/xuY8TL2.jpg
https://i.imgur.com/OwGoLHb.jpg
https://i.imgur.com/2vH5MNr.jpg
https://i.imgur.com/4uSDIZs.jpg
https://i.imgur.com/9SEyjpI.jpg
https://i.imgur.com/rmqr6m5.jpg
自己下厨的话喜欢吃带点血,好吃!
外面的牛排,自己的经验是,除非吃很高级的餐厅,像是法式这种细致料理,就能细细品
尝出食物的美味(一个人3~5千)
https://i.imgur.com/SBWrVzU.jpg
,不然一般的什么贵族我家,点个基本盘垫肚子就好,不用浪费钱点价钱太高的牛肉。
https://i.imgur.com/Up54sMn.jpg
牛肉还是用煎的才是王道!
以上
供您参考
Danke.
作者: cloud7515 (殿)   2018-05-31 17:30:00
最后一张最好是牛肉
作者: vowpool (不要丢我铜板)   2018-05-31 17:33:00
牛肉是照片上面两块吧
作者: wolver (超级大变态)   2018-05-31 17:34:00
那是鸡腿排吧
作者: AAQQUUAA   2018-05-31 17:34:00
最后一张是鸡腿吧
作者: vowpool (不要丢我铜板)   2018-05-31 17:34:00
最后一张是三拼吧 鸡腿排下面有猪肉 上面有两块牛肉
作者: KG2008   2018-05-31 17:34:00
高温煎烤也容易致癌啊
作者: jetaime851 (jetaime)   2018-05-31 17:35:00
汉尼拔
作者: AAQQUUAA   2018-05-31 17:36:00
那两块像卤素肚
楼主: IntelC2D (有情皆孽,无情太苦。)   2018-05-31 17:37:00
圆圆2块是牛排XD
作者: tensinya (板桥松本润)   2018-05-31 17:37:00
你半夜发我一定嘘妳
作者: imdean ((?o?))   2018-05-31 17:39:00
好像混进去奇怪的食物了
作者: gn00295120 (Longway)   2018-05-31 17:42:00
靠北 ㄏㄠˇㄜˋ
作者: xm32   2018-05-31 17:43:00
意图使人肚子饿
作者: abluelion (PO&YO)   2018-05-31 17:44:00
盘子血水好多……
作者: chivalry70 (火锅)   2018-05-31 17:45:00
最后一张有牛肉呀…只是很不起眼
楼主: IntelC2D (有情皆孽,无情太苦。)   2018-05-31 17:46:00
最后一张是排餐吃到饱,所以能点很多
作者: schopan (去)   2018-05-31 17:51:00
用舒肥机料理牛排好爽喔 简单不容易失败 好吃到流眼泪
作者: piscouu (红色闪电)   2018-05-31 17:53:00
你的照片跟上一篇的差不多
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆)   2018-05-31 17:59:00
最后一张是鸡腿排?
作者: ming0250 (大蓝鸟)   2018-05-31 18:00:00
好饿
作者: mema (fireinsidetheman)   2018-05-31 18:01:00
烤啦,煎是在家没办法
作者: wiydluck (樱井雪乃)   2018-05-31 18:04:00
最后一张贵族世家 那是鸡腿排吧 别骗我喔牛肉只有做成牛排 牛肉面 还算好吃
作者: MADUMA (水彩)   2018-05-31 18:06:00
饿了
作者: ksm820127   2018-05-31 18:08:00
我很好奇第七张那个一圈圈黄色的是什么
作者: patentstm (暖暖苗圃没有树...)   2018-05-31 18:25:00
不会吧这个牛肉根本没弄熟, 又不是狼人.....
作者: AntiGayMan (全面反对狂甲)   2018-05-31 18:33:00
倒数第二章看起来好棒...
作者: misadaisukia (Mitty)   2018-05-31 18:43:00
好恶心

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com