※ 引述《filmystery (P.B. take me to the US)》之铭言：
: 之前在板上看过有人分享
: 说他在日本吃生鱼片盖饭价格便宜
: 比台湾还要便宜
: 但小鲁仔细想想
: 这不大合理啊
: 日本的物价不该比较高吗??
: 再者
: 他们不是很看重专业吗??
: 既然如此
: 把寿司师傅的专业转化成成本，一定不会太便宜
: 那怎么会不时看到在日本外食比在台湾外食便宜的情形??
: (还是那些情况是特价促销??)
这个问题大概是周经文的等级了
根据我去日本数十次的经验
说日本外食比在台湾外食便宜其实不太对
如果是要比日本人在日本外食vs台湾人在台湾外食一定是前者
但如果是台湾人在日本外食vs在台湾外食那一定是后者
一般在日本常见的外食不外乎就是丼饭、拉面、便当
像原po讲到的寿司其实也不会是一般日本人随便会去吃的外食
日本也有像X鲜之类的平价寿司但比较多是像去筑地会吃到的那种寿司店
那种才会有职人等级的来做寿司
你应该也不会觉得X鲜里面做寿司的人跟在筑地做寿司的是一样的吧
随便动辄一客就3000~5000日币，所以当然不会放入外食的比较中
在回到日本比较常见的外食:丼饭、拉面、便当
丼饭一般吃大概400~800日币可以搞定
拉面大概在600~1000日币左右
这些相当于在台湾简餐的等级
在日本如果最惨还是吃便当
如果在超市买到关店前打折的便当可以便宜到200~400日币
如果要以最低薪资比较
台湾便当/台湾最低薪资:80/140，等于要以最低工资做34分钟才能买到一个便当
日本便当/日本最低薪资:300/848，等于要以最低工资做21分钟才能买到一个便当
当然不看日本比较乡下的地方，日本的绝对物价还是高于台湾的物价
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好像忘记回原po的问题了
其实到日本吃盖饭跟在台湾吃没什么两样
盖饭说实在就只是把生鱼片放到饭上
技术成分相较于寿司当然是差上许多
盖饭的定价上会以食材本身的成本为主
所以才会像原po说有可能在日本吃到盖饭比台湾便宜的状况