Re: [问卦] 鲁肉饭要怎么做才能卖一碗卖一百?

楼主: asya116 (寂寞人形)   2018-03-23 21:17:41
※ 引述《yuponkimo (皇甫尊)》之铭言:
: ※ 引述《kohanchen (kohanchen)》之铭言:
: : 台北一碗鲁肉饭平均30元
: 屁啦真的假的,
: 我都点大碗五十块左右。
: : 假设份量不变的情况下
: : 要如何做才能卖一百元?
: : 像牛肉面都能卖一万了
: : 没理由鲁肉饭卖不到一百元吧?
: 百元鲁肉饭(简称百鲁)我在台北看过两家。
: 一家叫做胡须张,
: 卫生、品质、配菜加上原本就不难吃,
: 百鲁其实很合理。
: 只可惜台湾人不买帐,
: 都嘲讽它是观光客吃的。
: 另一家就真的要大量了没办法份量不变,
: 一个超大碗公塞满满,
: 上层放卤肉,
: 把头埋进去拚命吃,
: 吃到最后真的会对人生绝望,
: 因为真的,超他妈难吃。
: 可是附近肥宅高中都把吃一百鲁当什么奇怪的仪式,
: 看到都快吐了,靠。
吃货来告诉你
鲁肉饭其实就米 肉 酱油 红葱头 糖下去而已
卖一百有什么难的
问题是没人会买单啊
隔壁一个便当90 鸡腿多三样配菜
光讲材料
用高档材料下去做
就算你用新之助米下去做的饭(超越越光米)
选伊比利猪手工切成绞肉碎肉
选一瓶超贵用国外海盐的喜乐之泉当酱油底
云林土库当日现采红葱头
配上用甘蔗头下去熬汤汁
不加水用米酒熬
煮饭时加碎干贝蛤蛎汤下去炊饭
木舌还是会跟你抱怨贵啦
吃不出好东西的分别
说我家巷口屌打
大概是这样
作者: tp943308 (尊爵不凡废文王)   2018-03-23 21:21:00
南部最爱便宜地沟油卤肉饭
作者: TwiEnable (PONYFUCKER)   2018-03-23 21:24:00
南部人只要加砂糖就好吃了
作者: rrggyy1225 (皱皱)   2018-03-23 21:44:00
你在纽约卖 现在就可以卖一百了,是说卤三块的卤肉饭也超贵…
作者: kevabc1 (abc1)   2018-03-23 21:46:00
你这碗烂饭 卤肉饭加海鲜我会直接送急诊告死你还卖100???
楼主: asya116 (寂寞人形)   2018-03-23 21:57:00
靠北写到广东粥去了 老母鸡汤炊饭啦 干

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