※ 引述《jyenhuang (神经病真多)》之铭言：
: 前几天去外面吃海鲜炒面 一份60...
: 看看就是一堆面条 三口高丽菜 两片猪肝 两口虾子 三颗牡蛎 两片小卷
: 感觉很不划算
: 所以昨天就自己买菜回来煮...
: 煮好后大概是这样: 十口高丽菜 五片猪肉 六口虾子 六颗牡蛎 四片小卷
: 虽然吃起来爽很多 可是算起来成本也是将近60块钱...
: 并没有真的省到钱
: 而且这是很克制没有放更多好料的状况下
: 如果把想吃的料都放下去会更贵...
: 有没有自己煮虽然吃得爽但很难真的省到钱的八卦?
会想自己煮的人 大部份都是以健康为出发点
如果没有健康这点当后盾 吃外食不但省钱还省事 几乎没吸引力了
有个同学是在做吃的 也曾很无奈的吐露心声
一般健康的料理方式 很多消费者觉得不好吃
如果要搞到健康又好吃 成本肯定要大幅提高
就算老板愿意花这个钱 但是售价提高 也不是每个人都可以接受
俗话说的好 养儿方知父母恩
外食也一样 如果自己没亲身下去煮过 也不会知道外食在搞什么鬼
不要说料理方式了 光在源头的食材 就很有可能出问题了
老家在云林 曾有机会下田体验种菜的经验
聊天当中很容易听到八卦板的乡民梗
自己吃的菜 都没下什么药 卖相不好没关系 反正是自己吃的
卖出去的 药的份量就要重一点 菜不漂亮没人要 反正是台北猪要吃的
至于自己煮想要省钱 基本的观念就是人数了
简单的商科概念 固定成本和变动成本
人数只要拉高 平均下来的成本就会降低
举个简单的例子来说
台北到台中 一个人坐客运不用三百块
如果开车的话 油钱和过路费 随便也超过
但要是一家四口的话 开车就划算许多
因此想要省钱的话 一定要多拉点人头进来
以前念书的时候 有试过共食的概念
四五个同学轮流煮饭 这星期在A家吃 下星期去B家吃
菜一起买一起洗一起煮 备料洗碗大家一起做 一下子就搞定
不只省钱又有趣 同学还可以聚在一起 很容易就建立革命情感
虽然学生时期做很多白烂的事 但现在回想起来 真的特别有趣
谢谢大家