落榜餐厅付了200万！米其林“前高层”被爆收钱
联合
台北米其林指南放榜，成为今年开春以来台湾餐饮业盛事。但今《周刊王》报导，有美食
界知名人士透露，一名自称是米其林指南“前高层”的外籍人士，冲著店家想在米其林摘
星，收取200万元顾问费，抱着高度希望却仍无缘挤进米其林星星排行榜，让店家气结。
《周刊王》称，在今年台北米其林榜单未公布前，有一名法籍人士和一名香港人，自称是
米其林指南前亚洲区负责人，在台湾本地主跑美食的记者牵线下，被一家餐厅聘请为顾问
，两名外籍人士在被雇用期间，要求需住最高级的饭店，还对店家菜色不断挑剔，批评其
缺乏一致性。餐厅主厨一心想摘米其林星星，对两位顾问的意见均照办修正；但米其林公
布榜单之后，该店家却仍无缘上榜，两名外籍高层顾问对此结果，竟还透露“明年会弥补
”的口风。
对于此番说法，米其林至今尚无回应。透露此事的美食界知名人士则称：“先让原本没望
的上榜，以后可望继续收费辅导，招商手腕很高明。”
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