※ 引述《Phoenix723 (操场旁的含羞草)》之铭言：
: ※ 引述《realtw (realtw)》之铭言：
: : 纵观世界
: : 也就中国人爱吃猪肉
德国人也爱吃猪肉
: : 欧洲人更喜欢吃美味的牛羊肉 鸡肉鱼肉
: : 而中国人 吃的最多的就是猪肉
: : 各种卤肉 炒猪肉 红烧肉 叉烧 五花肉 肉丸子等等 全都是猪肉
: : 其他国家 尤其是欧美发达国家的人 根本不屑一顾
: : 中国人甚至连猪的内脏 比如装粪便的大肠 装尿的小肚 都吃得下去 让其他国家的人叹为观止
: : 猪肉论口感 营养价值都比牛羊肉差太远 属于最低档的肉类
: : 唯一的优点就是价格便宜
: : 大中华圈的人为什么喜欢吃猪肉？
: : 有没有八卦
: 看到这个ID 发这种文就是要笑一笑
: 欧洲人牛羊肉是因为有其历史
: 而且它们放牧最多的就是羊
: 中国人 应该说华人
: 为何吃得最多的是猪肉?
: 因为从古到今 牛都是军事资源阿
: 还有 你知道为何华人不吃牛吗?
: 中华民族历史5000年，以农立国
: 驯化牛马来犁田
: 华人感恩牛帮人种田
: 所以不吃牛肉
: 连华人自己的历史跟文化都不懂
: 看来是文革格掉自己的文化了....
以取得成本来说
中国人吃猪肉
是因为中国居住环境壅挤 食物厨余要处理不好处理
所以给猪吃 刚刚好 换肉率也高 产子量也高
相同的 鸡也是 尤其是母鸡 还有蛋可以吃
所以相同的 中国农村几乎都会养猪和鸡 提供食用
牛肉是因为要耕田
可是老了 不耕田怎么办
还是杀来吃阿
不然牛皮鼓 牛角印章是怎么来
另外在宋国时代 牛是禁止食用的
可是因为猪肉腥 羊肉贵 牛肉还是有人吃 只是价格很贱
所以才会看到水浒传常常有吃牛肉的情节
羊肉一直都很贵
因为主要是拿来祭祀 而且肉量少
鱼肉一直都是主力吃食所以不提了
马肉是战争食品 不会有人平常养来吃 而且换肉率低
其实大家都忘记一点
狗肉和虫肉
狗肉也是因为可以分担厨余 而且老了也可以吃
虫肉是农村最常吃的
尤其养蚕人家
蚕蛹煮熟后 蚕就可以吃了