台北米其林指南不只推荐美食 25旅馆获肯定
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首届台北米其林指南14日公布，除美食外也推荐台北25间旅馆，台北文华东方酒店获得红
色5等推荐。（中央社）
【大纪元2018年03月16日讯】米其林首届《台北米其林指南》日前公布，其中也推荐台北
25间旅馆，台北文华东方酒店获得红色5等的推荐，本土品牌诚品行旅、Home Hotel也名
列其中。
《台北米其林指南》3月14日公布，摘星餐厅共有20家，获得最高殊荣的三星餐厅只有1家
，由粤菜餐厅“颐宫”夺下；获评二星的有2家，分别是日本料理名店“祥云龙云”、中
国菜餐馆“请客楼”；至于获得一星评等的有17家，包括台北文华东方酒店雅阁、大腕烧
肉、大三元等餐厅。
据中央社报导，米其林指南被公认为“美食圣经”，但其实书中也收录了米其林推荐旅馆
，以5间房子表示星级，一间房子代表还算舒适（Quiet Comfortable）、2间代表舒适（
Comfortable）、3间代表非常舒适（Very Comfortable）、4间表示顶级舒适（Top
Class Comfort）、5间房子代表奢华（Luxury），而房子又分为红色跟黑色，红色代表更
为舒适宜人（More Pleasant if in Red），因此若获得同样数量的房子，红色又比黑色
等级更高。
2018台北米其林指南推荐旅馆共25间，其中台北文华东方酒店获得5间红色房子，是最高
殊荣，香格里拉远东国际大饭店则获得5间黑色房子，美福大饭店和大仓久和饭店都拿下4
间红色房子。另外，君悦酒店、六福万怡、寒舍艾美、喜来登大饭店、西华饭店和台北W
酒店、晶华酒店都获得4间黑色房子评价。
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首届台北米其林指南14日公布，除美食外也推荐台北25间旅馆，台湾本土品牌酒店Home
Hotel定期策画主题式文化专案，打造在地体验，让旅客感受台湾的美好设计与文化底蕴
，也获这次米其林推荐。（中央社）
值得一提的是，不只国际酒店品牌，台湾本土品牌也受到米其林注意，从书店跨足旅馆业
的诚品行旅拿下3间房子的评价，而精品酒店Home Hotel大安和信义两馆都获得一间房子
的肯定。
对于本土品牌也能获得米其林肯定，Home Hotel行销经理陆念新表示，Home Hotel一直以
Made in Taiwan精神主轴与“如家般舒适”体贴服务为理念的，严选优质的台湾在地特色
品牌、定期策画主题式文化专案，打造在地体验，让旅客深刻感受台湾的美好设计与文化
底蕴。
他强调，Home Hotel信义与Home Hotel大安同时获得2018台北米其林指南推荐，这不仅是
对业者的鼓励，更是“台湾在地品牌”的肯定。
2018台北米其林指南推荐25间旅馆名单如下：
5间红色房子：台北文华东方酒店
5间黑色房子：香格里拉远东国际酒店
4间红色房子：美福大饭店、大仓久和饭店
4间黑色房子：君悦酒店、六福万怡、寒舍艾美、喜来登大饭店、西华饭店、晶华酒店、
台北W酒店
3间黑色房子：诚品行旅、寒舍艾丽、日胜生加贺屋、君品酒店、老爷酒店、万豪酒店
2间红色房子：S HOTEL、三二行馆
2间黑色房子：怡亨酒店、庆城商旅、慕轩、美丽信花园酒店
一间黑色房子：Home Hotel信义、Home Hotel大安。＃
新闻连结：
http://www.epochtimes.com/b5/18/3/16/n10222136.htm