※ 引述《R3210 (贪小便宜你会损失更多)》之铭言:
: 身为台南人
: 我只能说这些抱不平的所谓台南网友,大概脑袋都有洞
: 他们举的那些美食,我小时候吃到习以为常
: 北上工作几年以后被捧的跟神一样,其实原因很简单啦
: 就是北部的小吃大部分真的粪到有剩,所以相比之下会觉得台南的小吃是美食
: 但是今天讲的是米其林!米其林ㄟ !!!
: 拜托,有没有搞错啊,一个评比高级餐厅的评鉴,一群脑残在那边不满什么?
: 米其林又不是只评味道,服务跟卫生也很重要
: 自己看看我们台南的小吃店厨房长怎样,米其林餐厅的厨房长怎样
: 我都不好意思讲,不止台南,全台湾的小吃十家有十一家的卫生都不怎样
: 另外还有服务,台南很多老店现在都快士林夜市化或是垦丁化,专门坑观光客
: 味道越来越退步,根本就是随便煮煮,有几家味道比以前还要淡
: 讲直白一点,台湾低价位小吃就是台湾风气的呈现
: 廉价、简便、随便
: 让你可以常常用便宜的价格吃到味道还不错的食物
: 但要说美食,真的还早,那些唬烂说不是吃饱是吃巧的
: 如果不是舌头有问题,就是想赚你的钱吧...
不易外
台北的餐厅 装潢一定是水准之上
一定比较有格调精致卫生
台南就是路边摊 要马破旧骑楼就卖起来了
最重要的卫生就先大扣分
台南人观念就是便宜就至少60分
大碗+20分
够甜再+20分
所以便宜甜又大碗 在台南人心中至少90分起跳 就以为台南小吃是神
但外地人只是觉得便宜 偶尔经过或去玩顺便吃吃无彷
便宜的东西只要不是狗屎 也就不用太苛刻
没想到台南人真以为自家小吃是神