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一条路就5颗星!中山区勇夺“最多米其林星星行政区”
2018-03-14 22:54联合报 记者陈睿中╱即时报导
《台北米其林指南》名单出炉,被视为台湾美食圈一大盛事。这次全台北共20家餐厅摘星
,其中士林、大同、松山与信义区,各有1家星级餐厅入围,中正区为2家,而中山与大安
区都有7家星级餐厅,中山区更累计有8颗星,为所有行政区之最。
共有7家星级餐厅的大安区,包括有野村寿司、MUME、La Cocotte、大腕等店家,均为米
其林一星,菜色则包含日、欧陆、法等不同派系;至于星星数量最多的中山区,则是有二
星的祥云龙吟,以及亚都丽致饭店的天香楼、明福台菜海鲜等一星餐厅。其中中山区邻近
美丽华商圈的“乐群三路”上,更是汇聚了态芮、RAW、祥云龙吟、教父牛排等4家星级餐
厅,共计5颗星,为全台北米其林星数最高的一条道路。至于大同区虽仅有一间,但却是
三星级的颐宫中餐厅。
其实除了星星外,《台北米其林指南》中,还有包括餐盘、必比登笑脸等不同图示的推荐
名单,各自代表食材新鲜并且菜肴美味,以及物超所值的千元以下美食等不同意义,亦可
作为消费者参考。例如国宾饭店旗下的粤菜厅、川菜厅、A Cut均获得米其林餐盘推荐,
而鼎泰丰、点水楼等36家餐厅与小吃,则是获得必比登推荐。
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中山 祥云龙吟(2) 教父牛排 明福 RAW 隆鮨 态芮 天香楼
大安 大腕 谦安和 吉兆 LaCocotte Longtail Mume 野村
中正 请客楼(2) 大三元
大同 颐宫(3)
士林 金蓬莱
信义 侯布雄
松山 雅阁
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大直属于中山区 不属于内湖 内湖知名餐厅很少
中山跟大安是台北两大美食区 信义区的餐厅 大多华而不实
颐宫跟请客楼 与其说是大同跟中正区 不如说是台北火车站区
离开台北火车站 大同跟中正就没什么知名餐厅
松山的知名餐厅大多靠近中山区
台北第一美食沙漠区 就是 文山