Re: [问卦]台湾人的米其林信仰很快就要打破“幻灭”?

楼主: Scion (噓噓~~噓噓哥)   2018-03-15 06:28:40
老外吃餐厅本来就是吃气氛装潢服务>>>>食物
不信去看Yelp里面评价最好的餐厅都是那种贵贵,灯光好气氛佳,食物中上的
这不是米麒麟说的,是普通人评价的
只是台湾一般人很重视CP值,讲究一分钱一分货
所以没办法体会米麒麟的评分标准
对台湾人来说食物是主角
对老外来说食物只是整体体验的一部分而已
※ 引述《autechre (Untilted)》之铭言:
: 哪有什么幻不幻灭的
: 米其林就是体验经济兼作文比赛
: 一般老牌传统料理名店就算了
: 本鲁是吃过米其林二星还三星的店
: 是啦摆盘很漂亮啦
: 什么深山活水放在像木干的原木杯里啦
: 牛肉外表烤的焦黑干巴巴也没多好吃然后说灵感来自木炭啦
: 还是分子料理技法固态酱汁在口中像跳跳糖融化啦
: 虾子超好吃但我比较想跟供货的鱼贩买啦
: 干他妈的午餐吃到快要晚上
: 这些东西说穿了就是体验经济
: 不是让你去满足口腹之欲的
: 去看netflix的主厨的餐桌就知道了
: 如果我要吃的爽我才不去有米其林星星的店
: 台湾各种领域一直不在洋人雷达里所以很自卑,这次米其林只不过是做给洋人光光客让他
: 们知道 ‘喔~~ 呆湾有美食ㄟ 好棒棒喔来玩一下好惹~~~’
: 会把米其林奉为圣经的我看脑子不太好使
作者: tim1112 (絕代當世劍巔)   2018-03-15 07:04:00
只会讲究CP值难怪老板一直Costdown
作者: jodojeda (jodojeda)   2018-03-15 06:43:00
台湾人超过台币一百块 就觉得不值得吃
作者: kiwi03 ( )   2018-03-15 06:47:00
你的yelp跟我的不一样吗
作者: kingstongyu ( ?????)   2018-03-15 06:54:00
有三吱儿吗?!不然鸭仔蛋也好,这才是米其林等级
作者: dannyme (... ￾ ￾   ￾ )   2018-03-15 06:35:00
我用的yelp怎么跟你不一样 找出来的不只吃气氛味道也很棒
作者: deepdish (Keep The Faith)   2018-03-15 06:38:00
这不就LP比鸡腿吗
作者: johnhmj (耗呆肥羊)   2018-03-15 06:40:00
老外有大富豪以及穷到只吃夜市与巷口的
作者: ilw4e (可以吃吗?)   2018-03-15 06:34:00
你是把yelp的$看成星号吗......
作者: steve1012 (steve)   2018-03-15 06:31:00
你把屎端上桌拿星星再来嘴啦
作者: arrenwu (键盘的战鬼)   2018-03-15 06:31:00
Yelp里面评价最好的都是贵贵的灯光好气氛佳!?
作者: rockiey (lovemiya)   2018-03-15 06:31:00
把屎端上桌,气氛对了也有星的概念

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com