上报
官网尚未公布！2018 台北米其林指南“米其林餐盘”推荐 入榜餐厅完整名单
2018年03月14日 18:00:00
轰动全台的《台北米其林指南》在公布后有许多人好奇，在指南中提到有110间餐厅入榜
，除了36间“必比登推介（Bib Gourmand）”与 20间摘星餐厅 外，其他还有推荐哪些餐
厅呢？
在《台北米其林指南》红色圣经纸本，以台北行政区来编排。而除了推介与摘星，还有一
个推荐类别称为“米其林餐盘”，由米其林评审万中选一，是食材新鲜、烹调用心、菜肴
美味的餐厅。
＃北投、士林区
● IL MERCATO义玛卡多（意大利菜）
● 蓬莱精致台菜（台湾菜）
● 松园禅林－原心（创新菜）
● 番红花（印度菜）
● 三二行馆The Restaurant（时尚欧洲菜）
＃大同区
除了三星的君品酒店“颐宫”与必比登推介外，“米其林餐盘”从缺。
＃中山区
● A CUT／台北国宾大饭店（牛排屋）
● 粤菜厅／台北国宾大饭店（粤菜）
● 鸡家庄（台湾菜）
● Chou Chou（法式菜）
● 米香／美福大饭店（台湾菜）
● N°168 PRIME牛排馆／维多利亚酒店（牛排屋）
● 页小馆（国际菜、法式小餐馆）
● 巴黎厅1930／台北亚都丽致大饭店（创新菜）
● ROBIN’S／台北晶华酒店（铁板烧）
● 欣叶台菜创始店（台湾菜）
● 新都里（日本菜）
● 旬采（日本菜）
● 晶华轩／台北晶华酒店（粤菜）
● 川菜厅（川菜）
● 桃花林／台北大仓久和大饭店（中国菜）
● TUTTO BELLO（时尚意大利菜）
● 山里 Yamazato／台北大仓久和大饭店（日本菜）
＃万华、中正区
● 安东厅／台北喜来登大饭店（法国菜）
● Prime one牛排馆／台北花园大酒店（牛排屋）
● 苏杭／台大校友会馆（沪菜）
● 辰园／台北喜来登大饭店（粤菜）
＃松山区
● Bencotto／台北文华东方酒店（意大利菜）
● 50/50 Cuisine Française（时尚法国菜）
● 荷风中国菜（云南菜）
● 老干杯-松山（烧烤）
● 小马／台北西华饭店（日本菜）
● MONSIEUR L（时尚法国菜）
● 上林铁板烧（铁板烧）
● 但马家涮涮锅／台北文华东方酒店（涮涮锅）
● 日本桥玉井（日本菜）
● THAI & THAI／台北文华东方酒店（泰国菜）
● 冶春茶社（淮扬菜）
＃大安区
● C'est la vie 五味瓶（地中海菜）
● 四川吴抄手（川菜）
● Ephernité（时尚法国菜）
● Gēn Creative（创新菜）
● 隐丹厨（时尚西班牙菜）
● INDULGE（创新菜）
● JE Kitchen（时尚欧洲菜）
● Le Blanc（牛排屋）
● 乐埔町（创新菜）
● 马可波罗／香格里拉台北远东国际大饭店（意大利菜）
● MARU（日本菜）
● nks店（泰国菜）
● 冶春茶社（淮扬菜）
＃信义区
● 宝艾／台北君悦酒店（牛排屋）
● 老干杯-信义（烧烤）
● 寒舍食谱／台北寒舍艾美酒店（粤菜）
● 鸟喜（照烧菜式）
＃南港、内湖
● 德朗（时尚法国菜）
● L'origine by La Credenza欧杰洛（意大利菜）
http://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=36918