楼主:
heyosway (neonion)
2018-01-23 11:38:11乳缇
台菜的烹调方式基本上感觉没什么内容
就是俗又大碗
只要有油葱 九层塔 葱姜蒜辣椒 就好了
比起他国料理也不需要什么技术
只追求食材新鲜
但是食材新鲜随便做都不会难吃啊
那需要什么技术
这篇文会不会被玻璃心的南部乡巴佬嘘啊
嘻嘻
Ps什么五柳枝啊 五味酱我也觉得还好
作者: A0091127 (A009) 2018-01-23 11:39:00
接下来 有没有三世祖出来说说呢
作者:
syearth (sysearth)
2018-01-23 11:39:004 南部人最爱
作者:
kingrichman (silent all these years)
2018-01-23 11:39:00其实台菜不输法国料理...
作者: sinscanim (hallo) 2018-01-23 11:40:00
差在摆盘而已
作者:
kingrichman (silent all these years)
2018-01-23 11:40:00台菜之所以不流行，是因为合菜的关系
作者:
dan5120 (别乱Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2018-01-23 11:40:00三杯最高
作者:
liao18 (1)
2018-01-23 11:41:00台菜最大问题，就是最近出了个彭风仙24祖
作者:
kingrichman (silent all these years)
2018-01-23 11:41:00现在很多人都是一个人吃饭，合菜类自然少人吃
作者:
Outside (旧戌)
2018-01-23 11:46:00你也觉得寿司生鱼片只是追求食材新鲜，法国料理只不过奶油胡椒巴西里对吧
作者:
popo889 (鸡蛋糕)
2018-01-23 11:47:00有二世祖这种商人加速台菜死亡
作者:
eggM (一点菜)
2018-01-23 11:48:00五味酱其实不好调，得衬托出食材的原味，却又得画龙点睛
作者:
wwf0322 (奴才)
2018-01-23 11:49:00不要被膨风的误导
作者:
eggM (一点菜)
2018-01-23 11:49:00至于五柳枝，其实也是季节菜，因为里面某项食材是关键只是现在都变成常态菜...其实这不是好现象
作者: DarkNT (纽太) 2018-01-23 11:53:00
那是真的功夫菜已经越来越少人做了
作者:
YSJ543 (胜利组的人生)
2018-01-23 11:54:00穷鬼没吃过好吃的