Re: [新闻] 乡民宴 台菜二世祖遭起底“学办桌2年”

楼主: bubrother (反指标大师骨越寒)   2017-12-27 15:34:03
我也不是什么24CHU
也没什么学过正式料理的人
就是一个摸个几年料理
照着考照制度拿过一张丙级的路人
然后家中曾经开过一间料理店
这是我们家当年的价格
龙虾是一只红姑娘 帝王蟹是1KG装
生蠔是韩国的一人一颗 软壳蟹应该是四只摆盘
https://imgur.com/a/VCxm1
这是我当年还没完成的摆盘
https://imgur.com/a/zBQWl
因为是四年前的事情了~很多照片都已经不见了
https://goo.gl/GDH3vf
网络上还能找到的一些成品照
当时摆盘不优马上会被家人念到死
作者: wensandra (天邊的一顆星)   2017-12-27 15:36:00
这摆盘太丑
作者: kenichisun (爷)   2017-12-27 15:36:00
人家在讲台菜 你弄日本菜来搅局的吗?
作者: aflan5420 (想飞)   2017-12-27 15:37:00
酸民只会酸,搞不好连菜刀都没拿过
作者: ben840619 (小小书僮 可笑可笑)   2017-12-27 15:44:00
其实现在办桌凉菜几乎都叫专门的弄了 你轻松我也轻松
作者: abura (我是牙医)   2017-12-27 15:45:00
台菜没难度?
作者: seekeve ( )   2017-12-27 15:48:00
说台菜没难度 那应该是你不懂台菜吧
作者: afa1022 (十一哥)   2017-12-27 15:50:00
没难度?

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