台中学校午餐用回锅油学童拉肚子 教育局：不续约
2017-11-06 19:43联合报 记者陈秋云╱即时报导
学校营养午餐使用回锅油？市议员杨典忠、郑功进今质询表示，家长反映孩子在学校吃营
养午餐后常拉肚子，午餐的菜还有浓浓的油耗味。校方询问才知厂商因成本考量使用回锅
油，卫生局派员检验虽合格，学校从严认定，下学期不再续约。
议员要求市府应将油品管理纳入台中市营养午餐自治条例，让学生吃的健康、吃的安心。
教育局长彭富源答询表示，台中市虽然没有在契约中明订这项规定，但“营养午餐禁止使
用回锅油”非常明确。教育局今日也会再发公文，向学校承办业务同仁重申这项规定，而
此前使用回锅油的厂商，下学期不再续约。
郑功进也拿出一般油品、回锅油让市府官员闻，副市长林依莹说味道难闻。学生家长也担
心，以目前的午餐收费约40~45元，费用过低。
https://udn.com/news/story/6898/2801494