※ 引述《kiwibee (奇异蜜蜂)》之铭言:
: 胖老爹美式炸鸡爆红 四大理由网友疯狂分享
: 文/MOOK景点家编辑部整理报导
: 近期窜红的“胖老爹”美式炸鸡店,在网络掀起一阵讨论热潮,深受大学生推崇,成为
时
: 下最热门的话题美食。近几年胖老爹展店迅速,更培养大批死忠爱好者,以下分享网友
讨
: 论有关胖老爹四个必吃的理由,饕客们若还没吃过,不妨可以尝鲜看看,但因各分店作
法
: 略有差异,不代表所有店家程序都完全一样。
: 1. 现炸
: 有别于以往的速食店,胖老爹选择花15分钟的时间,坚持现炸以保留最美味的瞬间,这
也
: 是吸引许多饕客的原因之一。
拿坡里也现炸.肯德基有些店也现炸.巷口炸鸡全都现炸阿
: 2. 肉质干净
: 胖老爹贩卖的肉都是每天清洗、处理内脏和多余的脂肪,不让消费者吃到毛或不干净的
肉
: 质。
炸鸡部位多是鸡腿.鸡翅.鸡胸 请问要处理什么内脏??
: 3. 油透澈
: 胖老爹所使用的油比一般摊贩贵两倍多,油料酥炸时干净透彻。
这个我没看过不清楚
: 4. 独门调味粉
: 有饕客发现胖老爹的调味和其他店家不太一样,小小的心思也是吸引饕客不断上门的原
因
: 之一。
很多人推崇胖老爹的多汁 但若就鸡肉醃料来讲
拿坡里.肯德基在醃制部分就是比较香辣 即使不选辣味还是很入味
但我之前吃胖老爹完全没这个感觉
: 虽然胖老爹被许多网友推崇,有部分网友则不这么认为,尽管如此胖老爹的爆红也掀起
美
: 式炸鸡的讨论热潮。
: https://n.yam.com/Article/20171106314353/%20
总结
如果以常见的拿坡里肯德基相比
首选现炸的肯德基或拿坡里 如果没这两间那选巷口都屌打
再来胖老爹赢这两家连锁有一个原因是价位 但巷口更便宜又好吃