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吃8千喊0.1折只付85元…客也傻眼!霸气火锅店老板6天亏250万
新北板桥知名“飨牛”火锅店板桥二馆庆祝开幕,老板祭出“你说几折,结帐就给你打几
折”超狂活动,为期8天,吸引大批人潮来排队,优惠第6天,店家保守估计已经亏了250
万元,现场还有一桌客人豪不客气喊出“0.1折”,店员也大方马上答应,共吃了8500多
元,结帐时仅付85元,连客人都傻眼不敢相信。
飨牛二馆主打每日从台南新鲜直送温体牛,除了火锅之外,也有卖卤味、热炒、烤物、牛
肉面,连汤头也是牛大骨慢熬12小时以上。老板为了庆祝开幕,24日开始祭出超狂优惠“
你说几折就打几折”,PO文立即引发热烈回响,粉丝不断留言“我说一折就一折”,老板
也说,没有固定说打几折,客人只要在用餐结束后,结帐时秀出脸书留言及分享,针对用
餐品质及服务品质来决定要打几折。
霸气打折优惠引发风潮,民众抢著订位,还有一票饕客跑到现场候位,门口排著长长人龙
,其中许多留言大赞,“真的好吃”、“排队来吃真的值得”、“打折的活动很有诚意”
,有女网友秀出超长一条帐单,清楚能见一桌人狂点了从15元到820元40项餐点,吃了1万
2500多元,直接打1折,结帐止付了126元,让她直呼“才排1小时,吃得好满足!”
活动进行到第6天,店家保守估计已经亏了250万,其中就有一桌客人吃了8500多元,结帐
时笑笑地喊出“0.1折”,结果店员也马上回应“好”,最后竟只付了85元,连客人都不
好意思,惊呼“真的假的”!
不过也有客人质疑,店家为了省成本,115项餐点狂删了70多项,老板则解释,因为每日
进货一只牛,像是沙朗筋、凤尾筋、腱子心等,每日限量10份,几乎被秒杀,并非刻意“
不让客人点”,可能是前面的客人已经点光了,所以较没办法满足到后面的客人。
老板说,因为活动回响太大,下午3点不到店门口就已经排了40多人,等著5点要进场,强
调活动过程中若有让消费者感到不满,会尽量改进,希望能留下这些关键的饕客。
https://www.ettoday.net/news/20171030/1041328.htm