中国时报
高雄食品、餐饮、清真展 合力起跑
2017年“高雄国际食品展”及“高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展”结合首届“高雄
国际清真产品展”，昨（26）日起一连4天于高雄展览馆登场，三展共计399家参展厂商，
使用摊位数突破800。
外贸协会秘书长叶明水表示，今年首度规画“拉丁美洲食品专区”，共邀集6家业者展出
拉丁美洲5邦交国产品，让南台湾民众品尝拉美新风味，展出包括巴拉圭的极致黑牛、尼
加拉瓜的天然草饲牛、加勒比海鲜甜饱满的龙虾和白虾，以及危地马拉、洪都拉斯与萨尔
瓦多等国新鲜咖啡豆等，欢迎民众试吃。
今年高雄食品展共有14个国家馆，现场可品尝到超过百年历史的日本味增、来自韩国忠清
南道的水产、泰国热带水果饮料、比利时及德国啤酒等，欢迎国内进口商、通路商来寻找
新口味。展中亦新增设珍珠奶茶形象馆，完整展出珍珠茶饮产业上游至下游，以协助厂商
海外布局并加强推广台湾的珍珠茶饮文化。
贸协也看准全球逾16亿穆斯林人口带来庞大清真商机，与国内清真认证单位携手办理首届
“高雄国际清真产品展”，鼓励获清真认证的业者参展，同时邀请国内外穆斯林买主来台
采购。
今年高雄国际食品展首度结合咖啡专业赛事“世界杯虹吸咖啡大赛”，该赛事由日本精致
咖啡协会主办、台湾精致咖啡协会协办，今年由台湾精致咖啡协会争取到在台主办权，将
于28日由台湾代表杨衣姗迎战来亚洲六国好手。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20171027000203-260210