[问卦] 橄榄油到底适不适合煎炒

楼主: louis86819 (哈哈杰)   2017-10-17 13:49:06
※ 引述《bightw24261 (程哥)》之铭言:
: 看了gordon 的示范影片,尝试用橄榄油料理,结果锅子热完橄榄油一倒,整个起大烟
,?
: 可是我看厨神就没这样啊,到底橄榄油适不适合煎炒?
:
作者: noodlesnice (noodlesnice)   2016-10-17 13:49:00
五楼都用自己身上的肥宅油
作者: HuSi87 (你是87)   2017-10-17 13:50:00
作者: ppu12372 (高能儿)   2017-10-17 13:50:00
专业推
作者: j1o2s3e4p5h6 (刚好路过)   2017-10-17 13:50:00
认真推
作者: linda17a3 (510)   2017-10-17 13:50:00
画重点0.8酸价以下买
作者: miacp ( )   2017-10-17 13:50:00
那为什么果实新鲜发烟点就越高?
作者: ilace (月饼)   2017-10-17 13:51:00
oilve oil
作者: TKUfeizei (学店肥宅)   2017-10-17 13:52:00
作者: linda17a3 (510)   2017-10-17 13:52:00
发烟点大概类似于沸点的意思吧 啊本来不同东西沸点就
作者: mr955258 (平凡人)   2017-10-17 13:52:00
那请问 都是特级初榨 有些价钱是不是也会差很多
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2017-10-17 13:52:00
所以奥利塔的橄榄油要买哪种
作者: hh800315 (lonetime)   2017-10-17 13:52:00
那个 我想问0.0/ 橄榄油试吃是吃橄榄油?
作者: mr955258 (平凡人)   2017-10-17 13:53:00
是喝的吧 欧洲有些人有喝油习惯果香的其实蛮好喝的...
作者: mono5566 (曼娜)   2017-10-17 13:54:00
恩...跟我学的不一样,酸价/酸度应该是代表油的新鲜度
作者: xuo401 (zoe)   2017-10-17 13:54:00
专业推~
作者: kevin05233 (kk)   2017-10-17 13:55:00
直接说 买那一牌的不行吗......
作者: mono5566 (曼娜)   2017-10-17 13:55:00
造出来的时间越远;能不能用高温的,关键点应该是油质
楼主: louis86819 (哈哈杰)   2017-10-17 13:55:00
对哦~其实生喝橄榄油是很不错的哦 现在也蛮多人早上起
作者: NotLuo (肛裂彩芽)   2017-10-17 13:55:00
好文推推
作者: bernie1 (bernie)   2017-10-17 13:55:00
难怪五楼都肥吱吱
作者: linda17a3 (510)   2017-10-17 13:55:00
喜X 还是X喜 国军福利社特价的时候可以买上次没出事
作者: mr955258 (平凡人)   2017-10-17 13:56:00
要如何知道有没有混别的油@@?
作者: PLGaara (があら)   2017-10-17 13:57:00
橄榄油就是橄榄果汁当然可以直接喝
作者: chukchi (..)   2017-10-17 13:57:00
专业推~
楼主: louis86819 (哈哈杰)   2017-10-17 13:58:00
来喝一汤匙的橄榄油 是可帮助身体的
作者: magamanzero (qqq)   2017-10-17 13:58:00
推 但是上次橄榄油连产地那边都发生标示问题了
作者: gh34163 (这。)   2017-10-17 13:58:00
您 橄榄油系?

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