※ 引述《myIDis7 (个字)》之铭言：
: 每次在外面买虱目鱼肚粥、广东粥、皮蛋瘦肉粥…等
: 87%都是饭汤
: 粥吃起来应该要有一种入口即化的感觉吧
: 都感受的到嘴巴的颗粒感
: 为什么外面很难买到真正的粥？
: 有没有八卦
你连粥跟稀饭都分不清楚我也不知道你在计较什么
粥是需要上汤和品料下去熬制
有明确颗粒感的是稀饭，没有粥的糜口感，一碗好的稀饭煮到最后会浮现一层称作米油的薄膜，像是豆浆煮好上面豆皮一样的东西
不过市面上那些与其说是粥或稀饭，不如说是开水泡饭的确没错