预约制很屌吗?
今天既然自己规定不订好
客人干嘛要让你质疑恶作剧?
降就损失六万 看来月收至少300万起跳
盘子真多 难怪老板嚣张
※ 引述《eggbox (蛋盒子)》之铭言：
: ETNEWS
: 12人突取消订位！烧肉店“低消1500”赔惨…曝女客撂人登门呛声
: 生活中心／综合报导
: 台北某知名高档烧肉店主要采预约制，一人低消1500，每份套餐2000元起跳。近日，他
们
: 接受一位客人预约，预留了12人份的食材和位子，未料客人直到用餐前2小时才临时告
知
: 要取消，让店家损失惨重。为此，店家在电话中特别向这组客人确认是不是同业恶作剧
，
: 没想到对方竟恼羞，直接带人上门呛声，让老板傻眼。
: 某高档烧肉店14日透过脸书粉丝专页PO文，称有客人临时取消12人的订位，还一堆人来
店
: 里兴师问罪，质问老板“为何不开心地接受她们临时取消订位”、“是不是不想再做生
意
: 了？”让店家忍不住在贴文中感叹：“这世道真的变了吗？ 请问我应该要很害怕吗？
我
: 们只是个卖烧肉的小店”掀起热议。
: 老板无奈地说：“基本的套餐2000、2500起跳，12个人就占了我一天多少营收”，“取
消
: 订位要也早点讲，我都没有叫你们赔偿我了”，因为客人12日预约，说好14日用餐，但
直
: 到当天才临时取消，若算上人事和部分食材成本，损失起码6万元，因此忍不住在电话
多
: 问了两句，确认订位客人是不是同业恶作剧，没想到却惹恼对方，傍晚就带了6、7人上
门
: 呛声。
: 老板说，当时一名带头的女子自称是新竹的电子公司，进门劈头就呛声“你们下午谁接
电
: 话，取消订位不可以吗”、“那你们是不要做生意了，是不是”、“你是不知道我们公
司
: 有多大是不是”等语，让他当场傻眼；不过，当初订位的蔡小姐听闻这番说法，却跳出
来
: 喊冤。
: 蔡小姐解释，当时日本客户行程有变，所以取消订位时不断向老板道歉，岂料老板却坚
持
: 一定要等到他们上门，还说“不管多晚都一定会等你们”，“无论八点九点十点十一点
十
: 二点，都会一直等”，甚至怀疑他们是恶作剧，才让她气得亲自登门自清“我们人都来
给
: 你看了，不是同业竞争”。
: 蔡小姐说，后来她请同仁一起登门消费、解释并非餐饮同业，只是纯粹来消费，而且“
店
: 家也没规定不能取消”，岂料老板听完后口气很差，还撂话“我就是老板，你们到底是
怎
: 样”，让一行人顿时打消用餐念头、出言反击，但绝没有恐吓店家的意思。
: 据了解，这家烧烤店走精致路线，店内只有设置5桌的座位区和吧台，还提供桌边服务
，
: 才会只收预约客；如今双方各执一词，店家也只能自认倒楣，自行吸收损失，只盼客人
下
: 次若要取消订位，一定要早些。
: http://tinyurl.com/ycbjoxpk
: 台湾人........还上门呛声....