※ 引述《MgcnVanish (手品は最高だ!!)》之铭言：
: 一中夜市有一间很有名的八两鸡排
: 主打炭烤 椒盐等多口味 每次去都一堆人排队要等很久
: 后来有一天，要去买的时候发现
: 因为人数众多而摆的红龙还在，但却没几个人人在排队
: 当时还想说爽喔赚到今天不用排很久
: 结果买到的鸡排...
: 一咬怎么满口都是炸鸡粉的粉感，肉在哪?原本咬下去会在口中喷出来的肉汁在哪?
: 看着自己咬开的剖面图
: 粉浆上下两层加起来大概有80%厚度，剩下20%才是肉
: 这间鸡排什么时候这么无良了?肉也乾乾瘪瘪毫无口感
: 那天我吃得很失望 再也没去买过
: 后来每次去一中都看到那摊排队的人一次比一次少
: 终于有一天让我看到在一中满满逛街人潮的情况下，这摊门口
: 一个客人都没有
: 有没有八两鸡排自毁长城的八卦?
其实我觉得都不太行，
唯有胖子还可以，
但真的要好吃的鸡排的话，
还是要那种传统的香鸡排才好吃。
不要小看它的皮薄粉不够像饼干一样硬脆，
而是酥脆。
但就是这种经典美味才够儁永，
让人一再回味。
台中不少家什么家传麻辣大肠面线，
都只卖三种东西
‘面线、鸡排、花枝丸’
面线是每家口味大同小异，但都要靠辣萝卜干来提味，
但柴鱼汤味道很够，喜好见人见智。
花枝丸普遍都有松散不够弹牙，吃不到花枝的感觉，
我很少点。
唯有鸡排，好吃必点，
而且每家火候掌握的都不差，
很少踩到雷。
外带不切，内用会帮你切好，
表皮金黄酥脆，内里肉汁潢溢，
洒上一点店内必备的辣椒粉，
再配上一杯无糖绿，
堪称人间美味。
美村路上广三sogo斜对面有一家，
不过下午三点后才开。
南屯路一段，卡比模型玩具店隔壁也有一间，
上午十一点就营业了，
推荐去那边吃，隔壁还有大苑子，
我都是点一杯无糖绿去冰再加一份鸡排内用，
吃完再到卡比看钢弹。