Re: [新闻] “粉”有问题!60亿个餐盒潜藏危机

楼主: coinfan (大庆人)   2017-08-13 19:52:25
※ 引述《changshingo (小圣狗儿)》之铭言:
: https://m.gvm.com.tw/article_content_26999.html
: 廉价喷粉印刷餐盒占八成 喷粉太多 贡丸汤变玉米浓汤 问题根源在餐盒的图案上。
: “台湾的餐盒,图案就是特别花,”一位免洗餐盒中盘商说。
: 原来,许多先进国家的外带餐盒大多是白色,唯独台湾的厂商习惯在餐盒上印上花花绿绿
: 的图案,企图以美观来取悦消费者。
: 然而,印刷花花绿绿图案时的油墨,在大量印刷时不易干燥,纸张层叠时很容易产生背印
: 。因此,就需要在纸张上加入喷粉,协助纸张快速干燥。
: 国内目前有几种不同的印刷方式,包含墨内印刷、水墨印刷、UV印刷与一般油墨印刷。前
: 三种分别使用红外线加热风与UV光触媒干燥,都是“无喷粉印刷”,唯独一般油墨印刷需
: 使用喷粉干燥。
: 由于前三种无喷粉的印刷机一台至少上千万,而一般油墨印刷机大约50万左右,价格差异
: 甚大。因此,台湾仍以廉价喷粉印刷为大宗,占了八成市场。
: 专做无喷粉纸杯的图腾包装股份有限公司总经理林胜纮指出,他的客户包含肯德基、拿坡
: 里披萨、英国蓝等。这些知名连锁餐厅因为品质考量,通常会采取前三种无喷粉印刷方式
: 。但一般小吃、餐厅或自助餐店所使用的餐盒、碗、杯,则许多都采用较廉价的喷粉印刷
: 产品。
: 然而,喷粉若无经特别擦拭,就会像一层薄薄的膜覆蓋在餐盒上,并透过餐盒的层叠摆放
: ,与盛装食物面接触,导致消费者把喷粉残留与食物一起吃下肚。林胜纮曾经点一杯贡丸
: 汤,因为免洗碗的喷粉太多,端到面前时,觉得好像变成玉米浓汤!
: ==========
: 贡丸汤变玉米浓汤会不会太夸张 = =
比较新型的印刷机不用喷粉通常是过程中加入"干燥过程"
保证纸张堆叠时不会沾黏
我是不知道"食品用纸盒"是怎样啦
但我知道一般印刷机(四色机、双色机、单色机)
印纸盒、说明书或者书
用的喷粉,都是用玉米粉
然后再问我爸
他说不可能,印刷过程会喷粉
但还要经过上光、裁切、成型
至于食品级应该成纸张后在上蜡或淋膜最后再成型
(变成纸碗或盒子)
当然不排除是我见识浅薄
所以我认为...应该是其他环节有问题
参考:
https://goo.gl/B7S7N7

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